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几次抖锅,锅里的果酱汁液均匀的挂在了龙虾球表面。
单手一抬,锅离开了火,琉璃包裹住的龙虾肉球被他倒进一旁的竹盘中。
神奇的是,装载龙虾球的竹盘里,几乎看不到任何汤汁留下。
拿过虾头,掏出里面的虾脑,唐铭将其立在了竹筒一头,再将龙虾小尾巴放在另一侧,重组装好的龙虾再次成形。
铁锅再度洗净,倒油,加入蚝油,各类调料,一阵翻炒,然后把之前切好块的鳐鱼裙边倒入,炒的鱼肉收紧后。加入清水。大火烧开,倒入一点点鲍汁。挽一把野葱放进去,唐铭盖上了盖子。
再次回到海货坑。
里面只剩下一条孤零零的东星斑鱼。
抓起来,用了一分钟时间,洗净,掏去内脏。在鱼肉上划上几刀方便入味。
在鱼肉表面抹了一点点海盐调味,唐铭在一个竹盘底部垫上沙姜,又在鱼肉划开的口子和鱼肚子里塞了点沙姜。
之后,他揭开锅盖,在闷烧的鳐鱼上面,放上了蒸屉,将东星斑放了上去。……
之后,他揭开锅盖,在闷烧的鳐鱼上面,放上了蒸屉,将东星斑放了上去。
至此,今天的大餐基本上完成了大半。
看了眼舒易婷那里,唐铭到底还是没闲下来,此时的生蚝已经烤的差不多了,蒜蓉酱他之前也让她加了下去。逐个翻看了一下,唐铭将一些火候已经到的移到一边,朝上面撒了一点野葱花。
又看了看鳗鱼,表皮已经因为椰子糖浆的缘故,烤出了一层焦褐感,让人看着就食欲大增。
差不多可以了,都拿下来吧!
嗯!
看着自己的杰作,舒易婷也满脸欢喜,严格说来,这算是她第一次亲手做菜,虽然大部分是在唐铭指点下完成的,但是到底还是算她做出来的。而且成品卖相上佳,相信味道也不会差。
烤好的东西放到一旁,炭火上只剩下装着章鱼的竹筒。
此时,竹筒上已经被烧的有些黑,塞住竹筒口的苹果缝隙处,也在冒着雾气。
用树枝拨动竹筒听了下动静,唐铭也将其从火堆旁边移了开来。
终于忙完了!
满足的伸了个懒腰,舒易婷拖着冗长的声音感慨到。
别急,还有事要做!
唐铭直接打断了她的惬意。
我现你就是个牲口,到底还有完没完了,你是想把我们都撑死么?
稍安勿躁,这次的事简单,去弄点果汁出来,然后你就可以收工了,我还有两道菜处理完毕就开始吃饭。
还有两道!
大哥,我们真的在求生,你别闹了好么,你看看这都多少菜了。这日子到底还过不过了。
你应该换个角度思考,有压力才有动力,人要到了濒临绝境才能激自己的潜力,我也是为了我们不松懈,才这么拼命的。
为什么感觉听着你这话,跟吃饱了才有力气减肥有异曲同工之妙?
当然,你也可以这么理解!
去死!
本章完
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