小爱小说

手机浏览器扫描二维码访问

第89章 美味的蟹膏（第1页）

因为白义提起跟自己老妈说过要吃螃蟹，所以老妈也就没准备别的菜。

而且白建军夫妇如今早就听说自己的儿子手拉手的跟楚婷婷走在村里，二老自然是心照不宣。

背着螃蟹回到院子中后，老妈看见二人脸上都是泥土后惊讶说道：“呀，婷婷，快，进屋我给打水，擦一擦。”

“老妈，给我也打一盆水。”

而老妈此时却瞪了一眼白义，说道：“你没长手啊！”

白义......

看着老妈和楚婷婷走进屋子后，白义无奈的笑了出来。

擦干净脸后，楚婷婷便走了出来。

而白义和老爹正在简单用井水冲洗河蟹的。

看着这些河蟹的个头，白建军有些纳闷的问道：“这是什么品种的河蟹，怎么长了这么大！”

“爸，帝王蟹你听过没！我的这些螃蟹就是河蟹中的帝王蟹。”

虽然白建军还有些不解，但也没在说些什么。

因为是自家稻田的河蟹，所以根本不用担心螃蟹吃过有害物质。

如今这些螃蟹的个头，只能用室外的大锅来蒸，而且老妈也拿来了早上蒸包子的大蒸笼。

把这些螃蟹用结实的细线把腿都绑住，这样是为了保证蒸熟的螃蟹有一个比较好的完整性。

规规矩矩的在蒸笼上放好螃蟹后，在切一些姜丝和葱丝撒在上面。

葱姜可以提味，蒸螃蟹在合适不过了。

白建军弄来几根大木头架在下面，火烧的旺旺的。

大概二十分钟过后，蒸锅就开始冒出热气腾腾水蒸气。

揭开最上面笼屉盖子，马上一股河蟹独有的香味味扑面而来，随着打量的蒸气涌出，这股香味也渐渐的飘满整个院子。

“嘿，真香，这新品种的河蟹味道正不错。”白建军有点安耐不住。

白义和楚婷婷一共拿回来三十多只螃蟹，但因为螃蟹的个头实在是太大，这五层的蒸笼一共才蒸了十五只！

不过白义知道，今天能把这十五只吃了就很不错了。

因为天气比较好，索性白建军就把饭桌摆在了院子中的葡萄架下。

很快这十五只大螃蟹就被摆在了饭桌上，偌大的圆桌面，十五只螃蟹如今摆的满满。

十五只大河蟹叠罗汉的摆在桌子上，而且每个都散出诱人的香味。

白军建特意弄了点的米醋和蒜，他比较好这口。

忙活了半天后，四人终于开动。

只见白义向把河蟹的爪子都掰下来，然后用剪子从侧面剪开一条长长的缺口，最后用筷子完整把里面的蟹肉取出来。

因为个头够大，所以取蟹爪肉就容易了很多。

一只螃蟹，只是蟹爪肉就足足挖出来一小碗。

白色一条条的蟹肉放在碗中，白义当然不舍得一个人吃，他急忙夹起最肥的一条，拿到楚婷婷的面前。

楚婷婷愣了一下，然后害羞的看了看一眼白建军夫妇。

见状，二老直接偷笑的把头低下。