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插秧过后,想着茶棚已经好些天没开门了,不好再关着,黄寄北便带着小桃回了茶棚开门做生意,黄长植和白氏把接下来的活干完。
天气热起来后来茶棚歇息的人明显变多了,茶棚旁的那颗大槐树已是满树花开,那槐花的香味随着微风飘散,一直飘出去好远……
正午时分,大家都不想顶着大太阳赶路,便都坐在这树下聊起了天,或是欢喜今年的大丰收,或是聊着自己今天的生意好坏。卖豆腐的说着农忙季节豆腐好卖这一上午全卖光了,卖胭脂的说着这大热天的成亲的人家少自家的胭脂都不好卖了,买鸡蛋的说着大热天的鸡蛋容易坏得及早脱手……
还有人说到了黄家这茶棚上,卖豆腐的周老二笑着调侃道:
“小老板,还是你们这生意轻松呀,不用向我们这样来回奔波。”
这回儿也不忙,黄寄北便放松下来和大家聊了起来,说道:
“周二哥,你这可想错了,我们这生意啊,赚的也是个辛苦钱,早上天不亮就要起,晚上大家都回到家了我们才关门,一天到晚连坐下来歇歇的时间都没有,还得顾着家里的几亩地,哪能轻松呀。”
“也是,这路边的生意也不好做呀,好在是这些年治安好了不少,不然就你们这两个半大不小的娃,你家大人可不敢不跟着吧。”周老二接着说道。
“周二哥说的是,我们兄妹两也是全靠乡里乡亲的照顾,如不是有你们这些熟人经常来,我家爹娘定时不放心留我们两个在这的,今儿个请大家尝样东西,算是我家感谢大家这几个月来照顾生意。”黄寄北说道。
“小老板,是什么好东西啊,我胭脂张可要第一个尝尝!”卖胭脂的张三大声喊道。
“大家都有,都有!”黄寄北说着和黄四娘一起给大家端来了酸梅汤。
第23章端午
这酸梅汤是他尝试了几次后做出来的,首先,准备好做酸梅汤需要的食材:乌梅,黑枣,山楂干,甘草,豆蔻,干桂花,冰糖。把除干桂花以外的所有食材放入盆里清洗干净,锅里加入清水,把洗净的食材放入料包里扎好口,入锅,盖上盖子,大火烧开后转小火慢煮一个时辰。打开盖子,放入冰糖和干桂花,盖上盖子再煮一刻钟就关火,等凉透后就可以享用了。
做好的酸梅汤,清亮红润,酸甜可口,令人口舌生津,加入了桂花干后,更添风味,好喝的根本停不下来,真是解腻又消暑。若是在现代,还可以加入冰块,那才真正是爽呆了!
除了冰糖,其他材料并不贵,少量就能煮一大锅出来,这酸梅汤一经推出就广受好评,一文钱一碗的价格更是绝对良心,过往的食客们纷纷交口称赞。
不知不觉中,黄家的茶棚渐渐成了一个信息集散中心,这方圆百里的八卦,你来这黄家的茶棚,包你不漏掉一件,这秧下了地后,大家得了几天空闲。这附近村落的居民,闲来无事总喜欢来这唠嗑,就算要走上半个时辰都阻挡不了他们的热情,没钱的也能来上一碗酸梅汤,有钱的还能叫个蛋黄酥,颇有点简陋版茶话会的意思了。
这天大家就聊到了这地皮上,从古自今,居家置业永远是重中之重。
“小老板,我前几日去县城得了一个消息,据说官府打算在这官道旁的重要路口划出几块地拿出来卖,城里好几家老板都有要买的意思。”胭脂张说道。
的确,如今这官道是越发的繁忙了,不少小贩甚至在路边摆起了摊,人多了难免生乱,影响苍梧县的形象和治安,官府已经派人处理过好几拨了。但也不好赶尽杀绝,毕竟来往的行人有这个需要。
于是就有人给县令大人出了个主意,拿几块地皮出来卖,既能增加官府的收入,又能合理规划沿途商贩。也就是说,从今往后,只有正式的店铺才能经营了,路边摊是不允许的。
“我之前也听到风声了,这回听张老板这么一说,怕是真的了,我这店铺本来就是租的,想来等租期到了,官家势必要收回的。”黄寄北说道。
如今黄家茶棚的生意正上了正轨,一个月少的来说也有六两银子的进账,这是他们以前想都不敢想的。但毕竟是租来的铺子,就算官府要提前收回他们是没有任何办法的。能让他们做到两年期满就算是谢天谢地了。
黄长植因着这消息,这几天一直闷闷的,努力掩饰着不想让妻儿看出来,想着在这之前总能找到新出路的,大不了还去做推车馄饨。
黄寄北看着发愁的老爹,倒是不慌,这事呀,既是危机也是转机。
“阿爹,就算不出这卖地皮的事,这两年一到,我们也是续不了租的,这几个月来盯上这茶棚的可不少,我们没权没势的,等期满后这好事哪能再落到我们头上。”黄寄北说道。
这时他再一次的意识到,在古代真的只有读书才能改换门庭,做生意的无论多么家大业大,在权力面前都是不堪一击的,所以他并不一味的沉溺于赚钱,就算铺子里再忙,每天也是要抽出两个时辰温书的。
黄寄北接着说道,“这地皮是公开买卖的,别人可以买,我们也可以,到时候就再也不用担心租期的问题了。”
“可买这地皮的钱可不是小数呀。”黄长植也起过这个心思,但没敢往下想,他们自家的宅基地上面的青砖瓦房还没建起来,更别提买地皮了。建房的钱少一点的三十两也就够了,攒攒总能攒出来,可这商铺的地皮,恐怕是要上百两的,另外还要建筑费、人工费,都是钱呀。
“阿爹,你忘了禾芳斋的郭掌柜了吗?他之前可是一直想买下我们蛋黄酥的方子的,我之前拖着不想卖就是想再等等看有没有出价更高的。”黄寄北说道。
“可这蛋黄酥的方子,也卖不上这么高的价呀。”黄长植道。
“阿爹,正好快端午了,我们这咸蛋黄又要派上用场了,这一轮要是反馈的好的话,应该会有更多的人上门的,你就看着吧。”黄寄北说道。
“二郎这是又有新点子了,那爹爹就等着看了。”黄长植说道,因着黄寄北的话,黄长植心里好受不少。
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