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先把鸡蛋放在清水里住一段时间,然后捞出来放在冷水里浸上一会儿,再捞出来,然后把准备好的香料大火煮。
最后把之前煮好的鸡蛋轻轻敲碎蛋壳,放在煮好的香料卤水里多泡一段时间,就可以了。
做好这一切后,华桑就等着过几个小时后吃了。
第四十三章
茶叶蛋煮好了,华桑也不着急,和宋怀扬一起坐在树下纳凉,望着那万家灯火,心里是难以言说的安逸和愉悦。
家人闲坐,灯火可亲。
夜虽然黑,远处南山的形状却异样地笃定而清晰,星星般的灯火在无言的树丛里闪烁,身边会有几点绿莹莹的光,那是萤火虫一遍遍的和人擦肩而过。
院子里只在树下的桌子上点一支蜡烛,并不指望它照亮什么,偶尔会被风吹得飘摇不定,但始终是亮着的。
华桑喜欢晚上坐在院子里,眯着眼,朝远处看,也不是有意看什么,只是喜欢那种远处眺望的感觉。
而宋怀扬仅仅是看小美追着自己的尾巴,都能呵呵的笑半天。
“弟弟,你在家么?”
华桑听到声音,朝院子门口看去,只见宋怀轩露出一个脑袋,这会儿正往里面张望。
“扬扬,你看谁来了?”这些天,小孩心心念念的便是他的怀轩哥哥。
宋怀扬一看,立马欢快的去门口迎接,还一个劲的朝人家身上扑。
宋怀轩这才走进来,扶好扑过来的弟弟,看着华桑小声说:“二婶,我来找弟弟玩。”
“怀轩来了啊?快过来,二婶刚好做了好吃的。”华桑赶紧招呼宋怀轩坐下,准备去把茶叶蛋端出来。
宋怀扬也赶紧拉着哥哥的手让他坐下。
本来还有些拘束的宋怀轩这会已经放松下来,听说二婶做了好吃的更是眼睛亮了起来,毕竟上次华桑在老宅露的那一手,让宋怀轩认为自己这个二婶做的东西必定是极好吃的。
茶叶蛋因为把壳敲破了,而且一直是在锅里,并且有余热煨着,所以虽然浸泡的不是很久,这会儿也已经入味了。
华桑先是装了一盘,端到树下的桌子上,先一人面前放了一个,笑着说道:“可能有点烫,凉一凉再吃哦。”
因为是刚从锅里捞出来的,茶叶的味道很是浓香,宋怀轩把鼻子靠近面前的茶叶蛋,先是吸了一下鼻子,才惊叹道:“好香呀!”
宋怀扬有样学样,也学着哥哥的样子做了一遍,奶声奶气的跟着说:“好香呀!”
华桑被这俩小家伙给萌到了,笑着说:“先试试烫不烫,不烫的话就可以吃了。”
宋怀轩用手碰了碰,使得鸡蛋往前滚了一下,看向华桑说:“不烫了。”
宋怀扬学着宋怀轩的样子也跟着学了一遍,一不小心把鸡蛋滚的远了点。
“不烫的话,就可以吃了。”华桑也用手摸了一遍,又摸了摸宋怀扬的脸,笑着说:“干嘛老学哥哥说话,你是哥哥的复读机么?”
宋怀扬看了一眼哥哥,又看了一眼娘亲,不说话,只是笑的见牙不见眼。
知道可以吃了,宋怀轩很快就把鸡蛋壳剥掉了,试探性的咬了一口,然后惊异的看着华桑,口齿不清的说道:“二婶,这个鸡蛋好好吃!”
被夸总是一件令人高兴的事情,看着宋怀轩这幅样子,华桑忍不住笑,因为比宋怀扬大的原因,宋怀轩一向表现的很是稳重,这会儿倒有了小孩的活泼样子。
“好吃,你就多吃一点,吃完二婶那里还有”
见哥哥已经吃了一口,要跟哥哥看齐的宋怀扬这会儿便有些着急了,奈何人小手小,这会儿一个鸡蛋,才扣掉一小块蛋壳。
华桑也不帮忙,就这么笑着看着他一点一点的扣。
倒是宋怀轩,放下自己咬了一口的茶叶蛋,接过宋怀扬手里的,说道:“来,哥哥帮你剥。”
宋怀扬乖乖的坐在旁边看着,那个鸡蛋壳,在哥哥手里一点点脱落,看向宋怀轩的眼神越崇拜了起来。
华桑见状笑着摇了摇头,小孩子的世界就是这么简单、快乐。
等到给宋怀扬的鸡蛋也剥好了,两人这才齐齐的同时咬下一口。
王梨到的时候,就看到这么一个画面,两个小孩认真虔诚的在吃鸡蛋,而芸娘就坐在一旁,笑眯眯的看着。
“叫你到这边来找弟弟玩,你到先是吃上了?”王梨看着自家儿子,哭笑不得的说道。
华桑见王梨来了,笑着起来迎接,“刚做的茶叶蛋,大嫂也来尝一尝吧。”
王梨摆了摆手,“我就不吃了,留着给怀扬吃。”
“我做的多,大嫂你尝一尝,保准你没有吃过。”华桑说着挑了一个颜色深些,看着比较入味些的。
等华桑一拿过来,王梨就闻到了味道,这味道香且不说,还一个劲的往鼻子里面钻,知道自己这位妯娌手艺不错,王梨也不客气,“那我就尝一个。”
因为院子里就三个凳子,华桑正准备去屋子里再去拿一个出来,就见宋怀扬把自己的凳子挪到王梨后面,然后走到王梨说:“大伯母,坐这里。”
王梨往后看了一眼,然后才转过头摸着宋怀扬的头夸奖道:“怀扬还给大伯母搬凳子了,真是懂事的好孩子。”
宋怀扬被夸得不好意思了,才跑到华桑身边,靠着她的腿腼腆的笑着。
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