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話音剛落下,就聽著前面有腳步聲,而且一聽就不止一個人。
崔嬸子小聲打:「晚飯可沒過去多久,這就來人了,許是剛才在哪裡瞧見元娘來了,忍不住了。」
說話間,幾個學子已經進來了。
夜晚的燭火雖然昏暗,但是蕭念織還是看到走在最前面的那位。
因為對方很眼熟啊,方臉學子,蘇桂玉。
後面跟著的五個學子,都很眼生,向來跟他關係不錯的魏長亭倒是沒來。
崔嬸子已經笑著迎上去了:「你們來的時間巧了,元娘剛過來,正琢磨著做什麼呢,有什麼想吃的,先說說看。」
第34章澆汁豆腐
幾個學子遠遠的看到一抹纖細的身影,就直接過來了。
蕭念織手裡提著燈籠,黑暗中只有一點微晃的光,所以學子們看的並不清楚。
但是,大晚上的,也不會有別人從後院走過來。
所以,肯定是蕭念織了!
這會兒一看,果然是,蘇桂玉直接就笑了:「蕭姑娘做什麼,咱們就吃什麼,不挑的。」
其他人,有兩個是之前跟著喝過小吊梨湯的,除此之外,只聽過,沒吃過蕭念織製作的美食。
所以,大家都很期待,也很著急。
這個時候,也不好意思挑,只想著,能嘗到就好。
所以,蘇桂玉一說,大家就跟著一起附和著。
聽大家這樣說,崔嬸子笑著點點頭:「行,那得等一會兒啊,元娘也是剛過來。」
說話間,崔嬸子已經回來了,而蕭念織則開始動手了。
她過來就看到豆腐,這會兒直接將豆腐切成小塊。
剩下的這三塊豆腐,被蕭念織切成了均勻的小方塊。
切好之後,蕭念織舀了菜油下鍋。
量很大,一看就是要過油。
富嬸子幫著燒火,崔嬸子已經去拿碗了。
待到油溫七成熱,蕭念織開始炸豆腐。
送來的豆腐雖然不嫩,但是它也不結實啊。
所以,下鍋之後,蕭念織都沒敢翻動,等了一會兒,看著外表慢慢的泛起了燦燦金黃色,這才拿著漏勺開始輕輕的攪動著。
嫩白的豆腐經過高溫,內里的水汽開始不停的升騰,表皮也在慢慢變色。
等到表皮變成誘人的金黃色之時,內里也慢慢騰空,變成了淡淡的米色。
豆香與油香一起,把食堂里的味道,一下子就點燃起來了!
富嬸子探頭看了一眼,這個時候,豆腐已經炸至色澤金黃,外表酥嫩。
蕭念織將其盛了出來,開始控油。
這個還需要復炸一下,會讓豆腐被炸的更加徹底,吃的時候,也更加的酥嫩可口。
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