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第46章 制作笋干2（第1页）

沐烟在旁边默默洗笋，顺便听着也不说话，这种话题不太适合她这个正值青春的小姑娘插嘴。

毕竟她现在的年纪，若是跟插嘴，只会让人觉得她不懂事。

等洗好几颗后，她便把用竹扁将洗好的笋端到石磨那儿放下，然后用菜刀将它们全部切成片好，拿到厨房去用开水煮上五六分钟去去青涩气。再把之前就洗干净晾干了的大竹编凉席铺到了院子里阳光最好的地方。

等忙完这些，她也是累的满头是汗了。不过也顾不得辛苦，又把那些煮好的笋片一片片放在竹凉席上铺好，让它们可以充分的享受日光浴。

眼看闺女忙成这样。邱雨梅也有些心疼，加上剩下需要剥的笋子也不多了，所以她和王来娣她们提出这些剩余的笋交给她们了，自己则站了起来，主动接过女儿手里的洗笋切笋任务，让她专心煮笋晒干就好。

有了邱雨梅的帮忙，沐烟轻松多了，同时她也觉得这样更像一条生产流水线，分工明确合理多了。

若是这批笋干刘掌柜那试着不错，那他们肯定是要大批量生产的，要是都靠一个人来干，那岂不是要累死人啦。

沐烟一边干活一边在脑子里构思日后的生产规划，鲜竹笋的可挖采时期很短，保存也很不容易，虽说她的玉溪水可以保证鲜笋的新鲜，可这是她绝对的秘密，哪能轻易暴露呢。

所以现在最好的办法，便是只能等着刘掌柜那边的消息，若是效果好，她便寻些靠谱的亲友们一起上山采笋，再拿回来制成笋干保存。

当然她也不会白叫这些人付出劳动力的，到时候一定会商量需要的量和工钱，再找人来帮忙。

邱雨梅他们姑嫂三个加上沐烟，都是手脚极其麻利的人，只用了一个半时辰他们便把这些事全都干完了。

沐烟还让她们留了大概十斤左右的笋没剥，准备让许冬月晚上带五斤回去做给她婆家人尝尝。剩下的五斤，则是沐烟留给她大堂姐许如英的。

许如英年纪比她大了十几岁，她性格豪爽开朗，和邱雨梅很是合得来。所以两人虽名义上是婶子侄女，但因为年纪差不多，两人处的和亲姐妹也没差。

所以这剩下的五斤笋子，是邱雨梅特意留下准备让她带回去尝尝鲜的。

因为中午许如英被他的村长外公喊了回去，没在许家吃饭。所以下午，二蛋和小毛刚一睡醒，就被邱雨梅打去了村长家，请许如英过来吃晚饭。

沐烟算了算人数，除了她们自家四口人和三伯家一家三口，还有许冬月，许如英姑侄俩。哦，还有靳老头和他的孙儿。也不知道这爷俩是不是真的会来她家吃晚饭。

想了半天，沐烟还是决定把他们算上，毕竟答应过人家了，若他们不来就算了，来了若没准备，岂不是辜负了人家今天对许家人的帮助？

计算好人数后，她便端了个大盆回到厨房，满满的舀了大半盆面粉。然后加少许水，用筷子和成絮状，这才洗干净手开始揉面。

因为人数多，这面自然用的也多，沐烟揉了好一会，胳膊都酸了，才把这堆面揉成了一个光滑的面团。

恰好此时许冬年哥俩也赶着驴车回来了。

沐烟让他带的东西，他也给买齐了放在竹筐里。

此次送去的竹笋有一百零六斤，许冬年按照沐烟交代的，只按照一百斤收了银子。一共是六百文。

按照之前说好的，许冬银拿了四成，也就是二百四十文。这可把他高兴坏了。

许冬银一个从小在乡下长大的汉子，从来也没想过银子居然可以这么挣。要知道城里那些做活的伙计长工，月钱高的，一个月也就五百文钱的收入。可他居然一天就挣了那些人半个月的月钱，这如何能不叫他兴奋呢。

又想到这还只是鲜笋的价格，若是等烟儿那丫头把那什么五十文一斤的笋干研究出来，他们岂不是要挣更多的银子啊。

一想到这，许冬银更是笃定了自己日后要跟着六弟家干下去的心意。

沐烟却不知道他此刻心里在想什么。因为按照沐烟的话，许冬年在回来前添了不少东西还买了五斤新鲜的后座肉，所以花了一百多文钱，剩下他全都一把交给了邱雨梅收着。

沐烟则问了他刘掌柜的态度如何，许冬年回答道:“刘掌柜说有了食材，今晚就把你卖给他的两道菜当做招牌菜推出去试试。若是效果好，日后还要咱们多送些去呢。”

“哦！”沐烟点了点头也没说什么，她对自己的菜谱很有信心，相信不出三日，刘家酒馆的鲜笋烧肉和竹笋鱼汤便会在金沙镇声名大噪的。

不过当务之急却不是这些，她得先把饺子包好才是。于是她从竹筐里拿出爹爹买回来的五斤后座肉，拿到盆里用清水洗干净。

包饺子用不了这么多肉，所以她决定切一些下来红烧。

等把肉洗干净了，便拿到案板那儿斩成肉沫。这些肉可真不老少，沐烟乒乒乓乓剁了半天，手都僵了也还没跺完。

许冬银把驴车送回了自己家后，刚一回来就看见沐烟一个小丫头，正举着一把大菜刀，在那乒乒乓乓剁肉馅。他二话没说，主动走了过去，接过菜刀，代替沐烟剁起了肉馅来。

有了自己三伯的帮忙，沐烟可算松了口气。跟许冬银道了谢后，她跑到一边倒了茶水，咕噜噜一口气喝了一大碗。可真差点累死她了。

如今许家小院里，除了二蛋和小毛两个小娃娃在一边玩耍，其他人都在忙活。

王来娣在清洗摘捡昨天沐烟采回来荠菜。许冬月则忙着清洗许冬年新买回来的碗碟餐具。

许冬年和邱雨梅两口子一个担心水不够用，拿着扁担和水桶去湖边挑水去了。另一个则把她们洗菜刷完的水用葫芦瓢舀到盆里搬到许家的小菜园那，用来浇菜。

沐烟想了想，又跑到水桶那，把阿爹前几日替她打的几条鲫鱼倒了出来。用剪刀破开肚子，清洗干净。

今晚人多，她还是决定，除了包饺子，还是得做几个拿手菜给他们尝尝。

现在是初春，菜园子里的菜都还没长成，所以没啥可以吃的。不过也不用太担心。那竹笋还有些剩的呢，剥了皮切成片，做个竹笋烧肉，不就行了吗？还有这几条大鲫鱼，做了红烧鱼，也是拿的出手的。

只可惜家里现在没有别的食材，只能反反复复做这几样东西，沐烟也觉得有些遗憾。

唉！还是等以后条件再好些，再请大家吃别的东西吧。

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