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第二天,赵信用书篓装着三样面包和赵三郎一起出了。
昨天晚上家人们已经试过这三种面包了,总的来说最受欢迎的是红糖面包,甜味永远是最受欢迎的。
最让人嫌弃的是抹茶面包,带着一点苦涩的味道,没人吃得惯,大家尝了一块之后,为了不浪费粮食,硬生生咽下去之后,就没有再吃第二块了。
在城门口的时候,赵信和赵三郎分离了,赵三郎要去盯着新店铺装修的事情,赵信就独自去县衙拜访萧夫人。
这一次没有走后巷的偏门,而是直接从侧门进的。
县衙大门那是办公场所,进出的多是衙役和吏员,至于告状的百姓?不好意思,没有。
有什么小纠纷都被各个村子的族长解决了,族长解决不了的里长肯定能解决,里长都解决不了的,一年最多两三件,所以衙门口不可能天天有击鼓喊冤的人。
侧门进去就是县令一家居住的场所,而后巷的偏门,那是仆役们进出的门。
侧门有门子守着,见赵信来访,通报之后就领着赵信去见萧夫人了。
赵信还未走近,清丽的声音已经传入了赵信的耳中,“好你个臭小子,这都多少天了不来看姐姐,我还以为你把姐姐忘记了呢。”
“哪能啊,我把我自己忘了,也不会把姐姐忘了呀,我不是还得在私塾读书吗?好不容易趁着休沐有空闲,我这不是第一时间就来看望姐姐了吗?”
赵信笑着解释道,顺手取出书篓里的面包,“姐姐尝尝看我们糕点店即将上架的新品面包。”
“哈哈哈。”萧夫人团扇遮脸,轻声笑道,“你小子这是赶鸭子上架子啊,姐姐还没有答应要和你合伙开糕点店呢,你就直接安排上了。”
三个简易的竹编盒子,装着三种颜色不同的面包,而且面包也不像以前那种的整块,而是切成片状,显露在外的面包片,有绿色,黑红色,还有一种面包片上面明显的就是果干。
这一次萧夫人没有直接上手吃,而且缓声问道,“不知道弟弟为什么要硬生生地把姐姐拉去开面包店呀?”
“如果你是担心你自己家开店会受到别人骚扰,那这点你放心,姐姐能够向你保证,在这邻县一亩三分地上,没有人敢动你,至少你姐夫在邻县一天,你就可以安心经营一天。”
萧夫人又不傻,上次赵信说要拉着她开店,说自己给自己挣点体己钱,堂堂杨家女能少得了体己钱,虽然是嫁给了萧郎,但那嫁妆也是半辈子用不完的呀!
赵信心里很感动,看来上次的说法,被杨姐姐识破了,当初自己确实是存了这份心思,在人家萧县令的自留地上开店挣钱,最好的办法肯定是把他们家拉上咱家的车呀,但是杨姐姐能做出这样的保证,说明她是真把自己当弟弟了,
“姐姐,我们的面包店开业以后,需要很大量的糖,而糖这个东西,有时候拿着钱都买不到,这就需要姐姐家的渠道。”
“所以咱们两个是双赢,您就用您的渠道入股,咱糖的进货都走公账。”
萧夫人凝眉思考了一下,“如果你真是简单的想要买到糖,那我帮帮你,不过用不着我家里关系,我的朋友就能办到,你一个小店铺还能用到多少糖不成。”
“那弟弟先谢过姐姐了,姐姐您尝尝这红糖面包,等以后糖多了,我还打算做焦糖面包,那滋味可就更好了。”
萧夫人葱白玉指捏起一片,轻轻撕下一角,放入檀口咀嚼,“嗯,味道确实很好,甜丝丝的,麦香浓郁,肯定能够大卖。”
“能得到姐姐的赞赏可不容易呀。”赵信见萧夫人对红糖面包比较满意,又请她尝试另外两种面包。
萧夫人作为京城闺女,她吃过的东西那是赵信听都没有听过的,所以有这样一位质检员,赵信才能开出更好的产品。
“这种果干面包新意就一般了,毕竟果脯糕点不在少数,不过这种绿色的面包,应该是茶,对不对?”
“对的,这叫抹茶面包。”
“这抹茶面包还真不错,有茶香,有麦香,肯定会很受欢迎。”
两人闲聊着,赵信根本不把话题引导家人对抹茶面包的吐槽上,还真是千人千面,家人不喜欢抹茶面包,但是萧夫人却确定抹茶面包能大卖。
卖。
世事总无常。
从县衙拜别后,赵信沿着街道往新店铺走去。
刚刚两人已经就持股比例做了协商,赵信占七成,萧夫人占三成,萧夫人不用参与管理,只负责对接糖的采购事宜,虽然萧夫人占股低,但却要求糕点店由她命名,取名‘雁芙斋’。
赵信不敢吐槽,因为这是萧夫人降股取得的权力,这玩意听起来不是‘艳福斋’吗?要按赵信的想法,直接叫糕点店不就行了吗,一目了然啊,可惜在这件事情上,赵信没有话语权。
新店铺里,赵信直接抄袭了朱掌柜一品斋的设计模式前店后院,店里靠墙处,打木架放产品,不过柜台却是设计在门口处,这样不仅方便招揽客人,客人付款之后可以直接离去,不用再在店里走一圈。
店里中间摆放有一张桌子,以后这里会摆放盆景以及试吃产品,因为来购买的肯定是女性居多,所以一切装修都以舒适为主,色调也以暖为主。
二叔指挥着几个学徒正在组装木架,几个小媳妇也在帮着力所能及的忙,这些小媳妇以后就是店里的销售人员以及面包师。
而二叔的学徒也是刚刚招的,主要还是最近赵信家给他安排的活太多,实在分不开身,只能找几个学徒帮手。
不过这些学徒还在考核期,还算不上他的徒弟。
眼看着装修马上就要完成了,可赵信看着却是有点别扭,后世的面包店有些什么?精致的货架,繁多的产品,对了,统一的制服,还有温暖的灯光。
“三哥,眼看着就要开业了,还有两件事要做。”
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