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原本他考虑过开一家鳝鱼面馆,但现县城已有一家非常出色的店铺,竞争激烈而且味道一流。于是,在经过反复观察和调查后,他找到了一个相对空缺的领域——早餐面店。
县里边的人口虽然不多,但早晨却是最为繁忙的时刻。在这个县里,人们每天都得早早起床忙碌于工厂工作,因此对于一家能够提供方便快捷早餐的店铺有着强烈的需求。江源看准了这一商机,决定抓住这个时间窗口,为工人们提供美味的早餐。
于是,他开始筹备开设一家早餐面点店,因此先来到供销社买面粉。
江源踏进供销社,空气中弥漫着各种食材的香气,让人感到一种温馨而亲切的氛围。他的目光扫过各式货架,迅定位到自己需要的食材。
先,他来到面粉区,选购了十五斤面粉。,然而,江源却没有使用粮票。一毛六分一斤的面粉价,他花费了两块四毛钱。手中的面粉袋沉甸甸的。
接着,江源移步到鸡蛋货架前,选购了三斤新鲜的鸡蛋。每斤两毛五分,他花费了七毛五分钱。鸡蛋的洁白在手中熠熠生辉,似乎为包子的香嫩增添了一份质感。
在寻找酵母粉的过程中,江源很快现了一大袋的酵母粉,决定花三元购入。这袋酵母粉是他为包子酵而精心挑选的利器,也是面点香气的灵魂。
随后,他径直走向肉联厂,购得了八斤猪肉。猪肉的质地看起来相当不错,肥瘦相间,一块钱一斤的价格让江源满意地掏出了八块钱,肉被包裹在一层薄薄的纸张中,非常不错!
当他挑选好所有的物品后,将它们小心翼翼地打包整齐,摆放在一张板车上。赶着小黑驴准备回家。
回到新房之后,江源将准备开早餐面点的想法告诉苏幼薇。
苏幼薇点了点头,说道:“江源哥!你做什么我都支持你!”
“好!”
江源说道:“那我们吃完晚饭,开始编织竹屉跟蒸笼!”
晚上电灯闪烁,江源挑选好了制作所需的所有材料:新鲜的竹子,绳索,一些小木钉和一些辅助工具。这些物品一一摆放在他的面前。
竹子选用的是长而笔直的品种,质地坚韧而柔韧,透露着自然的清香。苏幼薇轻轻捏着竹子,感受它们的细腻与坚实,她将竹子仔细地切割成合适的长度,一段一段摆在案板上,就像是一位巧匠在为自己的作品准备材料。
绳索被整齐地搭在一旁,等待着被巧妙地编织成结实的笼屉。
苏幼薇先从底部着手,他巧妙地交叉编织着竹子,用绳索将它们固定在一起。手指间的灵活舞动,让这些竹子逐渐形成了一个坚固的底座。
然后,他开始沿着竹子的高度,逐渐搭建起笼屉的壁面。细心的苏幼薇注重每一个细节,确保笼屉既结实耐用,又能够保持透气性,让包子蒸出来更加美味可口。
木钉在江源的手中,依照苏幼薇的吩咐巧妙地用来固定每一段竹子的位置,使整个笼屉更加牢固。在苏幼薇的巧手下,一层一层的竹片交错编织,逐渐形成了一个精致而实用的蒸包子笼屉。
完成后,苏幼薇将制作好的蒸包子笼屉小心翼翼地搁置在一旁,问道:“江源哥,我遮掩编可以吗?”
“当然可以了!小媳妇,你这双手真灵巧!”
江源亲了苏幼薇小脸蛋一下,开心说道。
第二天,江源踏上了崎岖的小路,来到了赵老汉的田地旁。阳光透过稻草的隙缝洒在泥土上,映照出一片金黄的田野景象。田间微风拂过,韭菜与白菜在微风中轻轻摇曳,仿佛在向他们招手。
赵老汉正埋头忙碌在一片翠绿的韭菜丛中,手持锄头,一片农耕的忙碌场景。
江源迈着坚实的步伐走向赵老汉,微笑着开口:“赵叔,忙着呢?”
赵老汉听到声音,抬起头,一张慈祥的老脸上露出了笑容:“哎呀,是江源啊!你来了,正忙着收拾点韭菜呢,这段时间正是它们长成的时候!”
江源点点头,目光在田地里游走,看到一片郁郁葱葱的韭菜,透露着嫩绿的生机,白菜也在一旁长得老大颗了!
“这韭菜看起来真不错,生长得挺茂盛的。”江源夸奖着,一边目不转睛地欣赏着这片丰收的景象。
赵老汉得意地笑了笑:“是啊,今年的天气不错,这韭菜长势喜人。不过,也得好好收拾,提前给它们留出空间,不然长得太密了,不好生长。”
江源笑容满面,走到忙碌的赵老汉身边,轻松地开口:“赵叔,我想做包子,你这韭菜跟白菜我想买一些。”
赵老汉停下手中的活计,一时间有些愣住,然后他的脸上露出了憨厚的笑容:“不就是蒸包子吗,你要多少就摘多少,反正这里也不缺,乡里乡亲的,说买见外了!”
江源心头一暖,感受到浓厚的乡情,他坚持说:“赵叔,我包子做的有点多,您还是卖我吧。”
赵老汉微皱眉头,说道:“你跟幼薇就两人,你们能做出多少的包子?能用多少的韭菜跟白菜?”
江源笑着回答:“韭菜跟白菜各要十斤!”
赵老汉听到这个数字,瞪大了眼睛,不可置信地问:“什么?江源,你刚才说要多少斤?”
……
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