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98 买买买（第2页）

“那我明天可就空着肚子，就等你送吃的了！”

陈大一向寡言，如今为了口吃的竟然说了这么多话，沈意清之间反而一时有些不适应。

不过这经她手做出来的吃食，哪有难吃的道理。

只不过这提前空着肚子，也太夸张了些。

“陈大哥该吃正常吃，别饿坏了肚子，我明儿打算做些卤肉卤味儿，是能放的东西。”

陈大这才挠了挠头，脸上红了一瞬，反应过来刚刚自己的激动，连忙帮着沈意清来回搬弄东西，以掩饰自己脸上的尴尬。

好嘛，为了口吃的，丢人都丢到小沈家里来了。

唉。

陈大叹了口气，默默驾着驴车回到自己家里。

这边回到家里的沈意清只略略将竹筐丢在耳房里放好，门一掩，就瘫在了床上，重新开始躺尸。

这逛街可真累啊。

真不明白那些书里写的，开局穿在山上的女主天天用两条腿，就能跑到城镇跟人做生意，甚至还能再抽空谈情说爱的，也不知道从哪哪来的一身牛劲。

如果要这么不知疲倦才能当上女主的话，那这女主，不当也罢。

她是不行。

这么一想，沈意清甚至有点儿庆幸，还好自己只是个没什么戏份的早死女配。

第二天一早，沈意清早早就起来。

将昨天费了心思才买来的黄豆酱、生抽、老抽搁置到灶台上。

随后从竹筐里取出肥鸡和五花肉。

五花肉好说，直接切成一指长的大块儿就行。

肥鸡要麻烦一些。

先从中间一分为二，再将鸡头、鸡身、鸡腿、鸡胸、鸡翅拆开。

鸡胸肉拿出来切成薄片，可以拿来做个炸鸡排吃。

鸡腿儿可以分出来一个直接下油锅炸掉，这鸡肥，一只鸡腿儿就够娘仨尝味儿了。

沈意清又把那鸡杂和鸡骨拆出来，随后才将剩下的鸡肉剁成块儿状。

她站在灶台前，微微愣神，这鸡肉块儿，是拿来做黄焖鸡好，还是拿来做大盘鸡好呢？

沈意清看着案板上足足够娘仨吃两顿的鸡块儿，索性大手一挥，分成两份。

小孩子才做选择，她全都要吃。

起锅烧水，先将处理好的肉下锅焯水，撇去浮沫。

随后把准备拿来做卤味儿的肉块和鸡杂挑出来，锅中放油，大火炒去水汽。

等到肉表面都变得干巴的时候，才将老抽和冰糖扔进去，上色提味。

最后加入足量的开水，把火调小，开始炖煮。

这卤味儿不炖上个三四个时辰的，那简直是没滋没味。

这老抽可是沈意清费了好大劲，才从一个祖上就开始琢磨黄豆酵的老板手里找到，随后买来的。

虽然不便宜，但是确实能省不少事。