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“啊???”三小惊讶,大公主不太看好的问:“弟弟真的会吗?”
“当然,唐朝就能做了。”胖团子一脸肯定道,昨天他学到的,在唐朝末年,开采硝石的工人们发现了硝石放到水中能做冰。
宋朝街道上就有各种卖冰的吃食,什么冰雪甘草汤、冰雪冷元子的。
元朝因为是蒙古人建立,他们就在冰上加入牛乳果浆,类似于刨冰,他们还会冻住牛乳做成奶棍。
“哇”三小齐声震惊,大阿哥问:“那我们怎么不会呢?老是限制我们用冰。”
“不知道,大概是太少人会了吧。”胖团子歪头猜测道。
几人没有纠结太久,胖团子挨个吩咐:
“大哥,去御膳房,拿东西,昨天一样的。”大哥身边的人昨天看着他们做过熟悉,去拿牛乳冰饮需要的东西。
“大姐姐,拿大盆小盆,还有水。”硝石制冰需要两个大小不一样的盆,大盆放硝石,小盆制作吃的冰块。
而且大姐姐身边服侍的多为蒙古人,有力气,拿盆挑水很合适。
“二姐姐,拿碗碟,要很多。”这一次做好了,除了乾清宫和慈宁宫,胖团子还准备各宫娘娘都送一点。
“红翡,拿硝石,去太医院。”硝石除了道士炼丹和烟花火药,还是一味中药,阿玛没有养道士,所以宫中也只有太医院有了。
四人身后的随从顷刻间就走了大半,不过回来的也快,半刻钟内陆陆续续的有人回来。
“大阿哥,这是您要的。”两人一人拎一盒,满满两大食盒的各色琐碎小食。
“大公主,这是您要的。”两人抬着两个花色相同叠在一起的瓷盆来了,旁边还要一人挑着两桶水走来。
“二公主,这是您要的。”同样也是几个食盒,里面装着不同花色不同样式的碗碟。
“太子殿下,这是太医院能挪用的所以的硝石。”红翡带人扛着小半袋硝石来了。
胖团子立即开始指挥,大盆平稳放下后小盆套里面,就这样倒水差不多一半,然后开始磨硝石。
磨成粉后,将硝石倒入盆中,大概与水成相同比例。
很快大盆的壁面有水汽凝结,有丝丝白烟飘到上空,可以感到很明显的冷气。
胖团子看向特意拿来看时间的小座钟,他看着秒针转动几圈后,大盆里水已经有些浑起来,零碎的气泡向水面浮起。
快一刻钟后,水面结了一层薄冰,胖团子见状又加硝石粉,就这样多次相加反应后,大盆中的水大部分都缓缓结成了冰。
三小也看见了,在一旁纷纷开心不已,居然真的成功了。
但还是有水,胖团子摸了摸下巴,想到了主意:“我们去冰窖。”
成品就在眼前,三小自然没有阻止的道理,纷纷附和答应。
“拿个大筐子,放棉被,保温。”胖团子吩咐道,昨晚看到的有商家用棉被盖住冰块保温,他这个自然也要有。
四人就这么带着一大群人,浩浩荡荡的朝着冰窖走去。
红翡与冰窖管事沟通一番后,胖团子四人以及各一个随侍进去。
进入了低温环境,胖团子继续刚刚的操作,不断的向里面加硝石粉。
刚刚已经停下反应的结冰现象又继续了,这次连带着小盆里的水表层也开始了结冰。
“噢噢噢!成功了!”大阿哥上前搂住胖团子欢呼,大公主和二公主也抱在一起跳跳蹦蹦的。
大盆里的冰不能食用,小盆里的可以。所以胖团子四人要是想要做冰饮,那还是要等一会儿的。
不过,成功就在眼前,他们已经开始庆祝了。
“今天发的是刨冰糖水,这是大冰块现场削制而成,冰化的慢,我们回去还能吃到凉味。”一个带点沙哑的声音响起。
“我最喜欢这个了,每次回去领了喝完暑气全消,哎,这些冰饮都发了大半个月了,你觉得哪个最好吃?”另一个先是符合一句,然后开问道。
“我喜欢那个绿豆汤做的,特别是底层绿豆沙做的,堪称一绝,那化在嘴里软绵绵的又甜,简直了!”最后的惊叹有点小破音,欢喜不溢而出。
“我也喜欢,不过我最喜欢各种口味的冰棍,那么大一坨冰块甜滋滋的,吃的老爽了。”冰棍是一个整块冰冻成的,所以吃起来比这些都更爽。
“嘿嘿嘿,其实我也喜欢,咱小时候穷,哪里吃过这些东西,这些口味都喜欢吃,好吃不够哩!”说到最后连口音都飘出来了。
“一样一样,家里不穷能进宫嘛”他拍了拍对方安慰道。
“我跟你说,上次出宫,我还在外面见到店铺卖这个,外面卖的还不如宫中口味多呢,咱们这可真是拖了太子殿下的福气,要不然这大夏天非要热出病来呢。”接着还迅速转移话题道。
“可不是嘛,我觉得太子殿下就是那仙童再世,这变冰之法肯定是他学的法术。”他十分肯定的说出自己的猜测。
“我看太子殿下说不定就是菩萨身边的金童转世,来普渡众生的,这个肯定是仙术。”这个还直接加上身份按名头了。
“对对对,你是不知道呀,太子殿下长的就就像年画里的娃娃似的,白白胖胖的,可好看了。”另一个看似感叹实则炫耀到。
“你还见过太子?”对方果然上钩惊讶道。
“有幸见过几次”另一个淡淡的说道,却更惹得对方羡慕。
两人逐渐远去,背影也模糊了起来,话音也稀稀落落的听不大清楚。
大阿哥先是从门那里探头观望确定对方走远后终于忍不住的大笑出声,法术仙术都出来了,弟弟都被传成金童了。
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