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这一天的肘子依旧早早被抢完了。
“好吃,软糯咸香,十分适合我这样的老年人,”一个穿着青色长袍的中年文士当场啃起了一个猪肘子,不顾自己特意蓄起来的美髯已经被汤汁打湿了。
“林先生,你昨天不是还嫌猪脚脏吗,”有人认出了中年人,看他吃成这个样子不禁取笑道。
“你懂个屁,我那是先探查一番,”林先生也没认出来是谁,只管矢口否认。
他一点也不愿意承认昨天的事。自己前面还在嫌弃这是蹄子,结果转头就全没了,吓得他今天早早就来了。
“要是此时有一壶酒,那才是人生惬事,”他飞快吃完了手上的肘子,用手帕擦了擦嘴角的油渍,觉得有两分遗憾。
想到这里,他决定今晚记得出来打两壶酒,明天再喊自家夫人搞俩个小菜,叫上几个朋友,饮酒作诗,岂不快哉!
“娘子,你们明天还有这个吧,”林先生询问秋素言,眼睛瞅着之前转肘子的盆。他今天都是抱着试一试的心态来的,到这里后才开始担心今天要是没有怎么办。
“有的,”乔榛微笑着对他说,“不过伯伯你得早点来,要是来晚了可就没有了。”
“好,我明天一定早来,”林先生一口应下,“你们明天还得做得和今天一样好吃才行。”
“必定不会让您食物。”
林先生得到确定的答复后,高高兴兴地晃着衣袖走了。
母女二人收拾好东西也回家了,二人今天都比较兴奋。
“阿娘,我觉得我们今天收获很足很足,”想到今天的收益,乔榛就很高兴,都是“叮叮当当”的钱啊。
他们今天有很多预订单,零售的也全都卖完了,而且今天加了很多猪肘子,猪肘子
“你不是想买一个铺子吗,我们再存一段时间钱就够买一个小的了,或者我们可以先租一个,”秋素言拖着板车走在乔榛后面,“现在家里还是有一些积蓄的。”
“我手上这一套衣服做完,应该有个十几两,”秋素言顿了顿,“到时你招俩个人,也轻便很多。”
“阿娘——”乔榛真的好想哭,阿娘她怎么可以那么好。
从这个时候起,乔榛就下定决心,日轮无论什么境况,她都会对阿娘好,要对阿娘好。
其实她都跟阿娘说过好多次了,让她不要再接那些秀活了,家里没有那么缺钱。可是阿娘每次都是当面说好,然后接着做,为了不然她发现还是晚上摸着黑做,要不是被她撞破了,估计阿娘还会继续装下去。
所以,她也不好再拦着了,起码白天做对眼神好很多。为此,她只能跟阿娘强调,一定不能晚上做,而且白天很昏暗的时候做。
眼光温煦,乔家醒了却懒洋洋的不想起来,所以她决定赖一会儿床。
她一直觉得自己不是一个勤快的人,通常都是能偷懒就偷懒,能少做的事情绝对不多做,有简单的办法绝对不用复杂的。
而这几个月的辛勤,感觉都要把她的懒骨头治好了。
过了好一会儿,她起来抻抻腰,扭一扭,因为年龄的原因,她一直不敢搬动那些很重的东西,如果有什么要搬的,要么找阿兄,要么找阿娘。
看了一眼外面,日头还当空,她也觉得还早,没有必要这么早就做晚饭,主要是今天回来的特别早。
“嗯,我也许可以做点什么其他的,”她在院子里四处转了转,在厨房角落里发现了之前阿兄去城外山上摘回来的青梅子。
她翻了一个陶锅出来,要是肉酱的话她一定用铁锅,不过水果酱的话,她觉得用陶罐熬出来的别有一番风味。
为了熬梅子酱,她把家里的糖全部取过来了,不过家里也没有很多糖了,就那么一点,不多她瞅了一下,觉得还够,没有出去买的必要。
梅子洗干净后用开水烫几分钟,然后把外皮全都拨掉,外皮会比较涩。然后把去皮后的梅子加糖搅拌,腌制入味,糖要浸进梅子里才会甜。
腌制好之后就可以放到锅上煮了,先加大火煮开,再用小火慢慢熬煮,煮到比较软烂的程度就可以把梅子核挑出来了。
乔榛用筷子轻轻搅动着糊糊,看着已经比较粘稠就用两块湿帕子把陶锅端到了一旁。晾凉后然后装进干净的无水无油的密封罐子保存就行了,为此乔榛还挑了一个颜值比价高的罐子来装梅子酱。
至于挑出的梅子核还放在盆里没有扔掉,因为上面还有很多果肉,用来泡水喝也特别好吃,酸酸甜甜的,到时天气热起来还可以放到井里冰镇一下,冰凉爽口,口感颇丰。
把梅子酱全都装到罐子里后,乔榛笑了笑,有了这个梅子酱,也许她下次可以试试烤肉。
太贵的肉她买不起,但普通的猪肉还是吃得起的。
她想要是店铺之后开了,可以在门口摆一个烧烤摊,再配上几壶酒,对于老餮来说都是极为不错的。
想着,乔榛心里都美滋滋的,也是因为她现在格外想吃烤肉了。
她小时候就格外羡慕那些可以自由吃烧烤的小孩。
虽然她出生厨艺世家,但她真的没有什么吃这些东西的机会,小的时候家里管的严,根本没有机会吃外面的东西,像是家里的人也不会特意做这些小玩意给她吃。
所以,她每次只能羡慕地看着路上的小孩吃着烧烤和奶茶。
后来长大了,她自己有能力买了,甚至也会做了,可再也没有小时候的那种感觉了。
所以,变成一个小孩,也许是给了她一个密布童年时光的机会。
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