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第119章 杨记餐馆开业（第1页）

徐伟租下院子后的第一件事，就是找了附近的环卫工人，给开5o元一天的高薪，搞了清洁大扫除！彻底的清理一番！

环卫工人月工资也就是3oo元左右，每天工作六小时，是的，就是一天1o元钱。

所以徐伟开出5o元每天算是高薪，几个大爷大妈从早干到晚，一直没有闲下来。甚至有个大妈还和别人换了岗，就是多想挣这几十块钱！

她话说出让徐伟都难以置信，她说自己是从1995年开始干环卫工人的，当时工资只有3o元一个月！

接着她又说：“说句不怕您笑话的话，我已经好多年没有买过新衣服了。身上穿的除去工装是新的外，其他衣服都是热心人送我的旧衣服！”

听的徐伟很是心酸，自己上世何尝不是软件编程的环卫工人啊！

所以徐伟给大爷大妈们加了餐，一顿黄焖鸡米饭，一顿梅菜扣肉！当然是翟强的杰作！

梅菜扣肉是办事时的经典吃食，红白喜事上都有这道菜！所以大家都熟悉。

但是黄焖鸡米饭现在还没怎么流行，甚至好多人都没有听过！

黄焖鸡米饭起源于山东济南，又叫香鸡煲，也是徐伟会做的家常菜之一。

晚饭是一大盆米饭加一小盆黄焖鸡，都被抢食一空，翟强看到大家的吃相高兴的直乐！

说真的做什么事都要有天赋，比如唱歌的高朗，还有做饭的翟强！他第一次做就比徐伟这个做了十来年的野路子好吃了不知多少倍！

第一天清洁打扫后，第二天徐伟就让孟雨涵把帮自己装修过办公室的师傅叫来，把整个院子粉刷一番！两层小楼的门框玻璃该换的换，该修的修，又重新刷了油漆！

第三天又和翟强一起去厨具市场买了整套的厨具，蒸锅等等！由于没有专业的厨具市场，产品不全，可是费了不少周折。

所以徐伟也佩服起来电焊厂的领导有眼光，更有魄力，一步一步建成种类多、品类全的一站式采购服务的厨具市场！

这几天没有联系，不知道他们着急不着急！徐伟一是忙碌餐馆的事，二是有意晾一晾他们！

第四天又去买了餐桌椅子，几乎把整个院子排满了，

第五、六两天徐伟找会电焊的师傅，把整个院子顶上焊了一个可以拉开和闭合的折叠棚顶。

不能只考虑晴天吧，阴天下雨的当然也要营业！冬天天冷了也要开门！

等把院子的一切都做好，一周时间也过去了。

翟强把菜品也熟悉的差不多了，先以黄焖鸡米饭为主，再配有梅菜扣肉、小酥肉、酥肉丸子、面筋海带等一些特色快餐小吃！早餐再加上大肉包子和粥类。

又招了一个打下手配菜做饭的师傅，还有一个传菜兼打扫卫生的服务员。

打扫卫生的就是黄阿姨，那个刚开始干一个月3o元工资的阿姨！她是自己找来的，说工资随便开，就是看徐伟人不错，对她这个环卫工很尊重，没有看不起她！

徐伟当然知道她说话有水分，谁还不是为了赚钱！但是他很喜欢黄阿姨的性格开朗！也同情她的生活遭遇，虽然不知道她家具体的情况怎样，只是听她说3o元一个月都干，家里条件也不会有多好！

“黄阿姨，这个活比你做环卫工肯定忙的多，累的多，且时间较长，不是短短的六个小时，你能接受吗？”

“当然可以，我做环卫后，还打了一份帮饭店摘菜切菜的活，也是干很晚的，我也能吃苦，时间长了也没什么！”她说的很急切！

和翟强商量一下，毕竟以后他们是在搭班子一起干活的，他们要合的来！最后结果就是和他找的师傅开了同样的工资，一个月6oo元！还有5o元全勤奖。

黄阿姨听后高兴的哭了！她说切菜摘菜忙活半天，每天才拿8元的工资，还要刷碗，打扫卫生！她保证一定干好这份工作！

5月18号，杨氏黄焖鸡米饭餐馆开业！开业时间很急，主要是都完事了，早一天晚一天也没有什么！再加上凑518这天吉利！518就是我要的意思！