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“接下来就要大展身手了。”
吕正自语一句后,便开始把处理出来的油块放进锅中,加少量水点火煮。
吕正拿出十三香料包丢进油块锅中,制作香油。
一个小时后,吕正装好动物香油。
吕正拿着成品闻了闻。
“香,就算食神来都品不出个中来历。”
随后,吕正便拿出烧烤炉,放置碳,直接煤气点着。
吕正拿出三十多串各式食材。
盐加在或可乐里,游刷后便放在烤炉里烤着,八成熟之际,刷上香油,全熟之时,淋上辣椒粉,再稍为烤热,便可出炉,再无他料。
这些配方可是吕正再三思考后得出的最便宜配方。
出炉后,吕正先是每样试吃后。
“嗯,一块一串,每串串满,绝对有市场。”
说着,吕正便来到阮倩的房前。
“处理妥当有得吃了,起床吧。”
“嗯。”
得到里面回应后,吕正便回到阳台继续烤制着。
“真香。”
身着宽松睡袍的阮倩边扎着头边走了出来。
“来,试试看我的手艺。”
吕正递来几样烤串,鸡鸭柳,已经改刀滚倦弹长形,猪大肠成片再改刀,鸡珍鸭肠。
“多谢。”
阮倩绵声一声而接过烤串,吃了一块鸡柳后。
“嗯,真好吃,你处理得真好。”
说到此,阮倩脸色不由稍为一凝。
“我以前呢,也尝试过处理过,不好吃,浪费了几块钱。”
阮倩每样吃了一块后,脸色不由欢喜起来。
“绝对迎合食客的口味。”“我准备一串买一块。”
吕正大吃吃着烤串而笑道。
“今晚你就打算开工吗?”
阮倩放下手上的烤串而望着吕正。
吕正略一思考。
“你明天还要上班,我待会出去找地方看看,看那个地方合适摆摊,等到凌晨一点过后,我再摆摊,绝对没人干扰。”
“待会我跟你一起出去吧,我对那些地方熟悉。”
阮倩想也不想便应道。
“多谢。”
吕正不由再次感激一声,感激阮倩能如此用心帮助他。
“嗯,应该是我感激你,要不是你,我现在都有可能喂鱼了。”
阮倩戏笑着又吃了几口鸭柳。
“说真的,做饮食一做起来是有得赚的,但就是有点累,凌晨开摊,五点左右就得收摊,要不然绝对有人赶你。”
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