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茶叶煮水之后,把茶叶滤出来不要,再把盐、碱面、生石灰放进去拌匀。最后加入草木灰和黄泥巴就可以了。
接着,白露把鸭蛋外壳裹上调好的泥浆,外面再滚一层稻谷壳。一个个皮蛋生胚就做好了。
白露拿过另外一个坛子,将皮蛋生胚放进去密封,等到十二天再拿出来放在通风的地方四五十天,皮蛋基本就成了。
“如果做成功了的话,耗子去学堂之前,肯定能吃的上咸蛋,也不知道那时候皮蛋怎么样了?”
这两种蛋的制作过程有点长,若是家里条件允许,她也有把握做成功的话,铁定要多做一点的。
现在先这样吧。
也不能总想着一口吃成个胖子。
忙完这些,差不多就到了要做晚饭的时候了。
恰好苏云星从外面玩了回来,耷拉着小脑袋,“娘,星儿好饿啊!”
白露立马把今天摘来的果子洗了,分给三个孩子。
“你们先吃着,娘现在就去做饭。”
晚上做了个香葱鸡蛋饼,木耳炒肉,清炒丝瓜。
饭菜刚做好,白露看了看天色,这会太阳已经快要看不到了,天色也渐渐暗了下来,她让苏文昊去屋后喊了苏景辰吃饭。
工人们也得回家了。
吃完饭,孩子们洗了之后都进了房,白露洗了头正坐在门口擦头,突然天上“轰隆”一声响。
她望向院子里的苏景辰,“要下雨了吗?”
苏景辰摇了摇头,“打旱雷,不一定下雨。”
那明天还要不要去镇上了?
等会看看,如果没有下雨的趋势就泡黄豆,下雨了肯定是去不得的。
下雨出门的人少不说,万一淋感冒了,吃药看病可不简单,贵着呢!
“若不,明天就在家吧?”苏景辰建议道。
白露擦头的动作停了下来,“待会看看,如果没下雨还是得去。”
果然,几声旱雷之后,并没有要下雨的趋势,空气中还吹来了一丝丝风。
“应当是不会下雨了。”苏景辰在门口坐了下来。
白露立马站起了身,“真的,那我泡黄豆去。”
说完,风风火火的往厨房的方向跑去。
苏景辰望着白露的背影,顿时觉得好笑的勾起了唇角。
……
几天过去。
白露的豆腐脑生意也渐渐步入正轨。每日的盈利大概保持在一百六到一百八十文左右。这几日下来,差不多赚了一两。
而白露因为有龙老大作为后台,没人敢去找她麻烦!
这天,白露和往常一样,收摊之后带着苏文昊上了牛车。
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