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第9节（第2页）

说不清在什么时候，辣椒传入了大景。虽然当地人不太能吃辣，但是秦易却在服兵役时经常吃辣。那时他的驻地在北方，一到秋冬季节就寒风呼啸。军中伙夫经常在菜中佐以辣椒，辣了嘴的同时，将士们的身体也暖了起来。有时候他和兄弟们去探查军情时就在行囊中揣上一把干辣椒，困了累了冷了时，嚼上半根，人就有了劲儿。

听到简嘉问自己，秦易闷闷地点了点头：“能吃。”

简嘉想了想说道：“我给你加一勺辣椒油吧？”

辣椒油？辣椒还能有油？虽然心里有些纳闷，可秦易还是点了点头：“有劳。”

方才收拾秦易带回来的油纸包时，她发现了一大包干辣椒。火红色的干辣椒外表皱巴巴，看起来非常喜庆。闻一闻那辣椒的味道，简嘉就已经心生畏惧，她其实不太能吃辣，但是不影响她又菜又爱玩。以前做美食博主时，她的粉丝总是看到她辣得斯哈斯哈满世界找水喝的样子。

天南海北的粉丝们聚在一起，有什么好吃的东西互相安利，不知不觉间简嘉也学会了好几种制作辣椒油的法子。就比如现在，她抓了一勺红辣椒走向了灶膛。灶膛中的炭火红彤彤，用来烤制糊辣椒再好不过了。

红辣椒接触到炭火，原本干瘪的外皮快速变黄变焦，一股独属于辣椒的呛辣味和香味弥漫开来。简嘉细心地用火钳夹起辣椒翻着面，静等炭火将辣椒烘烤得酥脆。

这时饭桌上二叔和秦易攀谈了起来：“明天老范家的就上门了吧？”

秦易垂下眼帘，吃面的动作也慢了下来，过了好一会儿才闷闷地应了一声：“嗯。”

二叔叹了一声，安慰道：“别难过，他们会善待俊俊的。”

简嘉竖起了耳朵，俊俊是秦家的高头大马，什么意思？秦易要把俊俊给卖了？

作者有话说：

想吃面条了……中午吃面条去。

第14章第十四章

◎五两难倒英雄汉◎

提起俊俊，秦家两兄弟神情难过。二叔也不想让两人心情不好，他宽慰道：“老范家不远，以后还能见到俊俊。这几年多攒点钱，到时候再把俊俊赎回来就是了。对了，老范家给了多少？”

秦易本不想多言，可面对二叔关切的眼神，他只能快速道：“五两。”

二叔似是松了一口气，“二叔那里还存了一些银钱，你若是需要，随时可以取用。”

秦易无声地点点头，餐桌上三人沉默地划拉着面条。

简嘉捏着火钳，看似在细心烤糊辣椒，可大脑却在飞速运转。这年头饲养一匹马确实费力，可秦易也不是懒惰的人，屋前屋后那些高过人头的茅草就是他为俊俊种的。除此之外，家里还存了一些大豆，秦易晚上还会起夜给俊俊加餐。这么一个重视马儿的人，怎么会突然想要卖马？

在原主的记忆里，马是一种很罕见的动物，方圆十几里养马的人家屈指可数，因而她一直以为马匹的价格很高。俊俊那样的骏马竟然才卖五两银子，这也太便宜了，秦易怎么舍得？难道他很缺钱？

简嘉敏锐地皱了皱眉：秦朗虽然有些体弱，可也没到奄奄一息的地步，家中饭食不缺，为何早不卖晚不卖，偏偏这时卖了？

突然间她的脑海中闪过一道霹雳：简小强要的那十五两彩礼，害得秦易不得不变卖家产，其中就包括了这匹马。

俊俊不是因为秦朗一直生病才被卖掉，而是因为她！

意识到这点，简嘉整个人都不好了，直到现在她才意识到变卖家产对于秦易和秦家而言意味着什么。为了报恩，为了不让她去做年迈地主的小妾，秦易将自己最爱的座驾给卖了……

一股糊辣椒的味道从灶膛中冒了出来，简嘉猛然回神，她晃了晃脑袋。还好，五两银子不算多，马贩子明天才上门，这事还有转圜的余地。

简嘉放下心来，将烧糊的辣椒从灶膛中一一夹出。吹干辣椒外皮的灰烬后，一只只烤成了红黑色的辣椒热气腾腾地挤在了大碗中。

这种烧制辣椒的方法是她之前做美食博主的时候一个粉丝分享的，说是用草木灰烤制的辣椒捣碎之后更香，无论是做蘸水还是辣椒油味道都很不错。刚开始时，她还在纳闷，干净的辣椒直接放灰里烤，那辣椒不就脏了吗？还能吃吗？

后来才得知，草木灰是一种很有用的东西，能入药，也能制作很多美食。而且农村的草木灰很干净，很多人只是被它灰扑扑的外表蒙蔽了。

烤好的辣椒散发着一股惊人的香味，稍稍放凉就会变得酥脆，用刀身轻轻一摁，它们就会四分五裂。稍稍碾压几下后，简嘉得到了一把黑红色的辣椒面。在其中加入花椒粉、五香粉、孜然粉和一小撮细盐，再用酱油将这些粉搅匀，准备工作就算做好了。

这时就见简嘉从一边的架子上拿出了一个比拳头还大的锃亮的铜勺，往里面倒入了大半勺豆油。

大景的百姓日常除了食用荤油之外，吃得最多的便是从大豆中压榨出来的豆油了。原以为古代的压榨技术不如现代，豆油可能会发浑，但是铜勺中的豆油色泽清透香味浓郁，看起来和现代技术压榨出来的豆油并没有两样。