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驴车铃铛声叮铃铃,大舅子离开后,淼淼抢在苏牧前头将桌上的碗筷拿起走入屋里。
“凉面组长,你今天打算做多少斤凉面?”
“我要做十斤!”
淼淼说的很有气势,只是十斤实在不算多,不过第一天就当尝试一下也好。
不一会儿,李婶就送来了今天的青菜,她本打算和苏牧商量一些事,瞧见淼淼也在屋里就把话咽了回去。
“今天淼淼也在啊。”
“嗯,李婶,我来帮苏牧做凉面和包子。”
凉面?
李婶听着有些疑惑,猜测是苏牧要卖的新东西。
“李婶,等会淼淼的凉面做好了,我给你们端两碗尝尝滋味,这凉面比较开胃,夏天吃正好。”
“李婶,这凉面加上苏牧秘制的红油,可开胃了,我等会就端给你们。”
“好,那你们先忙。”李婶接过苏牧的青菜钱,瞧着苏牧和淼淼两人心中有些羡慕。
苏牧很有出息,淼淼也很能干,可不像他们家里的那一对半吊子的小两口,没点本事还整天想着大财。
厨房里蒸汽蒸腾,两人挥洒着汗水。
包子装桶,凉面装盆时,淼淼端着两碗凉面送到了隔壁院子,胡叔和李婶笑容满面,“哎呀,淼淼你们也太客气了。”
苏牧做的东西好吃,两人都是知道的,便打算留到中午再享受美味,李婶将凉面端入厨房,用菜篓子盖住。
回到院子,淼淼帮苏牧擦去脸颊的汗水,苏牧笑了笑,“媳妇,上车。”
……
镇上的林老板今天心情不错,他现苏牧这事利大于弊,虽说抢了萧记上午的生意,但也吸引来了镇上爱吃包子的人。
以及原本一些不爱吃包子的人,在吃过苏牧卖的包子后也开始买包子了。
而苏牧每天只卖一小段时间,接下来想要买包子的人自然会往其他三家店分流,而如今买了窍诀的萧记包子已是稳稳越了其他两家。
一想起昨日老胡和老杨都来请教他做包子的事,林文胜就感到暗爽,但他哪里会轻易将到手的诀窍告诉其他两家。
今天瞧见苏牧小两口到来,林文胜还招招手,主动打了个招呼,打算今天也买些包子吃,他的口味如今被苏牧做的包子养刁了些。
不吃几个工人包子摊的包子,一天下来就没什么胃口了。
今天苏牧才刚停下驴车,很快就有人现驴车上多了一个大铁盆,一个小铁盆,和一桶东西,苏牧揭开包子桶,淼淼则是揭开了大铁盆上的木板。
一揭开后,那裹着红油的面就看得人垂涎欲滴,瞧着就有了胃口。
“年轻人,这面好吃吗?”
“当然好吃,这是红油凉面,吃起来香辣酸甜咸,很是开胃,最适合这大夏天吃了,吃上一碗心情都会好不少。”淼淼浅浅一笑介绍道。
当然这台词是两人商量好的。
凉面?
不少人还是第一次听凉面这个名词,面在他们印象里都是热腾腾才好吃,都是带汤的。
也不知这凉面是个什么滋味,不过既然是工人包子摊出的,味道应该差不了。
“小姑娘,这凉面怎么卖?”
“三毛五一菜碗。”
“行,我要三个香菇肉包,再来一碗凉面尝尝。”大爷咽了一口水道。
苏牧取出三个包子,淼淼则是用一双长筷子夹起面条放入菜碗,然后又从小铁盆里抓出一把黄瓜丝和胡萝卜丝,然后按照苏牧教的用量,快加入盐,醋等调料。
最后再从小铁桶里倒上一勺红油,那么一拌,一道红油凉面就成了。
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