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她让胖嘟嘟将锅内豆浆温度逐步降低,直到表面开始凝结出大片豆油皮时维持现状,停止降温。
剩下的就是静静的等待豆油皮变厚,3分钟后她用筷子将与锅边黏连的豆油皮全部剥离,挑起一角伸入擀面杖取出整张豆油皮。
转身放到案板上,晾凉。
她扯下一小块放入嘴中,豆味浓郁浑厚中带着点淡淡的、在接受范围内的豆腥味。
“胖嘟嘟,像我刚才那样操作,可以吗?”
胖嘟嘟机器躯壳上的绿色电子眼闪烁下,【所有行为已记录,可以完成复刻。】
“那接下来由你操作,每张豆油皮的掀起时间顺延10秒。”
【命令接受。】胖嘟嘟拿起擀面杖就走。
穿越以来,唯一让年软满意的就是胖嘟嘟这个智能管家,有许多事都可以吩咐它来做。
年软将豆腐脑碗上的锡纸拿开,碗内是一整块冒着热气的莹白豆腐脑。
她端起碗,拿出一根长柄的金色小勺,轻轻的舀一勺,放进嘴里。
第一感觉就是老了,不像是在吃豆腐脑,像是在吃嫩豆腐。
她将里面的失败品倒掉,把碗拿去水池边洗干净,心中默默将硫酸钙与石膏的比例下调到4:1000。
直播间的所有人原本都在边吃馒头,边希冀的看着那碗豆腐脑,期待着它有多好吃。
谁也没想到,年软会倒掉!
他们只觉得自己的心就像那碗豆腐脑一样,从刚拿出时莹白如镜面的模样,变得支离破碎,最后送去垃圾桶。
【软妈,你倒了干什么呀?】
【要倒也是倒在我嘴里呀,哀嚎。】
【我的好吃的,就这么没了。哭唧唧。】
【我还在想,那一定比帝国的布丁好吃多了。】
【不要提那些晦气东西,呸呸呸,污染直播间环境。】
【就是,软妈说啦,她做的是古夏美食,跟sb帝国没有半毛钱关系。】
“不好吃就倒掉,不要让将就变成你们的习惯。”年软洗完碗,边擦手边道。
原书中的女主是位刚大一的学生,设定上是有极高厨艺天赋的天才,本质是个从没下过厨的孩子。她刚开始做出的菜,只是普通而已,远远无法达到帝国食物的美味程度。
后来被帝国那边的名厨打脸,才开始拼命练习,最终成长为一代名厨,古夏菜第一人。
这样的她一开始能被全古夏联盟的人捧在手心,原因无非是独一无二。
而现在她要做的,就是打破这种独一无二。
思及于此,年软对直播间观看的少之又少的54人说:“别的食物还要再等一会儿,要不趁着有空,你们帮我个忙?”
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