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第89章来,炸一波福利!
江氏私房菜一连婉拒了好几位客人的海鲜订单后,泼了瓢冷水:五日内,江氏私房菜不接海货订单!
好多人在失望之余,不免对江氏私房菜生出了一种逆反情绪:净搞些虚头巴脑的噱头,全是营销手段,早晚得关门!
消息还没传出去的时候,江氏私房菜接着又爆了一波福利:为答谢古仙镇的父老乡亲,在中秋来临之际,江氏私房菜将连续展出五天的自、助、餐!
没错,就是自助餐!
三天后是中秋佳节,从中秋佳节前两天开始,一连五天,江氏私房菜所有菜品全部不限量供应,每人只需要八百文!
五十岁以上的老人和八岁以下的小孩子一律半价!
八百文是什么概念呢?一条烤羊腿要五百文,而一盘鬼蟹是五两银!虽然自助餐的菜单上没有鬼蟹,但有普通的青蟹、花蟹和大虾!
而且!
菜单上的品类多达数十种,除了海鲜,还有很多很多馋哭小孩子的肉菜和甜品,还有各种级好看又好喝的饮品,光看着就让人流口水。
花八百文钱能一次性品尝那么多美食,多划算!
造!必须可劲儿造!
江氏私房菜从掌柜到跑堂伙计,从大厨到临时工,从业务总负责人到后勤,零零总总二三十人,全部被江山拉到门口排成两列上了两个时辰的服务礼仪课!
自助餐开场的时间是午时开始,未时结束,也就是从上午十一点到下午三点,都可以吃饭。但是为了能够让更多的客人都享受到自助餐福利,每位客人只允许在铺子里逗留一个时辰,否则每半个时辰另收取三百文!
第一天上午,巳时刚到,66续续已经有人在江氏私房菜的门口晃悠了,一个个伸长了脖子咽着口水望眼欲穿。
有伙计穿着店里连夜赶工做出来的大红色制服出来了,手里还端着托盘,托盘里面放着几碗兑了冰水的饮料,还有切成小块的点心,里面插着竹签,便于取用。
他笑呵呵的打着招呼:“各位客官,用餐的时间还没到,先喝杯冰饮子解解渴吧。这里还有点心,都是免费供应。”
围观的人还不好意思上前,有个半大的小子忍不住了,牵着一个小女孩走上前,拿了一根竹签蛋糕递给了小女孩。
小女孩小小的咬了一口,笑弯了眼。
“阿兄,甜,好吃!”
男孩抿唇一笑,小声说道:“等会儿阿兄带你吃更好吃的!”
小女孩高兴的点头,“还要带给阿娘吃!”
男孩脸一红,拉着妹妹转身走了。
江山正好看见这一幕,转头对身后的伙计低语了几句。
午时还没到,店铺门口就慢慢排起了队。店里的服务生说清楚了排队的规则,三三两两的人自动自的走过来排在了两条队伍的后面。
有的用VIp储值卡消费,有的是现银消费。VIp卡储值消费的,在柜台左边签字,现银消费的,在柜台右边交钱。
就是这样,统一先交钱,后消费。
午时一到,服务生露出标准的国际化的八颗牙微笑,热情的喊着“欢迎光临”,那感觉,就觉得比三伏天吃了冰还舒心。
等到入了座,会有伙计迎上来详细的介绍菜单。菜单里面分了海鲜、肉类、素菜、炒菜、火锅、点心、饮品等,密密麻麻写满了两张氏。
有那不识字的客人,伙计会带着他转一圈,就连蘸料怎么调都给介绍了一二三种吃法。
服务态度不要太好!
站在琳琅满目的各色菜品前,有一种幸福的想要晕过去的感觉!
有伙计专门负责各种烤肉,还有伙计专门负责把各种肉切成薄薄的小片摆上盘,好看的不得了。
甚至还有伙计帮忙烫火锅!
慢慢的,餐桌前的食材摆放的越来越多,有人生冷不忌乱拿,有人心急的已经开始往嘴里送食物了,还有人在研究火锅的吃法,磨刀不误砍柴功嘛!
这时,有个制服上挂着个牌子的伙计走到客人中间,清了清嗓子,道:“各位客官,本次活动是给新老朋友们赠送的一波福利,所以本店有个小小的要求:餐桌上的食材如果没有浪费全部吃完了的,结帐的时候还可以奖励一份你们最喜欢吃的菜品打包带走,每桌仅限一份!但如果有浪费的,也请您用原价买下来,带回家去留着下次再吃,本店杜绝浪费!”
什么意思呢?你点的菜你得全部吃完,光盘以后你还能再得到一份菜品的奖励;如果你没吃完扔在锅里了,就是浪费,要罚钱的!浪费的食材还得你自己打包带走!
挺有人情味儿!孰轻孰重一目了然。
接下来是各种花式炫吃的节目表演了!
早有人打定了主意这顿饭一定要连本带利的吃回来,羊腿羊肉、大虾大蟹、蒜香扣肉……等会儿,先排个队!
厨子好不容易烤好一条羊腿,你好意思一个抱着啃吗?大伙儿都在排队,不得每人分上一片儿?
大虾是吧?可以,整盘端走!可是那个刚出锅的蛋塔实在是香的让人走不动路了,再不去抢两块就没了!
那个烤香螺烤鱿鱼也好好吃,但是伙计推荐的这个烤薯片也能香掉舌头,太过隐了!
啊啊啊……还有这个水果捞,不吃光一大碗绝对对不起这三百文钱!
在伙计们充满人性化和专业化的强有力的攻势下,客人们一个比一个吃的开心,妥妥一副吃光全场嗨翻现场你好我好全都好的有爱画面!
江山斜靠在柜台看了一眼帐房先生的动作,无比同情的道:“吴先生,歇一会儿不?”
吴先生头摇的飞快,手却不停,算盘珠子都快要跳出来了。
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