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第43章 酒曲草（第1页）

翌日，一行人离开文水城继续往卧牛山外围前行。道路慢慢变窄和不平整，偶尔有一些坑坑洼洼，马车有点颠簸，行进的度降了下来。

道路两侧的人烟渐渐稀少，田野也开始荒芜。路上不时碰到衣着破烂的农人，这些农人遥遥的见到马车和一队骑士，立即远远的躲到道路旁边的田地里。

这里的农业很落后，需要想办法提高。郭风想道，衣食住行，食在衣之后，下一步要提升农业的生产力。

晌午时分，一行人终于抵达山脚的一个叫梨花村的村落。这个村落约莫有一两百户人家，房屋也大都是茅草盖的土坯房，只有数间稀稀拉拉的砖瓦房。

郭风沿途看了，这梨花村周边的水文气候适合酒曲草的生长，于是打算在周边找找也没有酒曲草。他近日来观察过这个世界的植物，很多相同，也有很多是地球上没有的，希望能找到酒曲草吧。

小时候，农村里穷买不起白酒，每逢过年各家各户都采用古老的方法酿烧酒。

每年中秋前后，母亲就会去山上采许多酒曲草回来制作酒曲丸子。那草约莫有五寸之八寸长不等，叶子是青中带紫色，茎为节竹状，白里透红。

烧酒是蒸馏酒的一种，用大米、小麦等酵后经蒸馏而得，后来统称为白酒，也可叫清酒以示与浊酒的区别。酒曲丸子里含有酒曲菌，但含量不高，酵的时间要求长。

因为微生物学和生物化学的展，现代的白酒的酒曲菌都是用培养液培育出来的，这样酒精的含量、质量得到极大的提高。

而云霄大6的黄酒只是用米饭密封酵，没有酒曲，也不经过蒸馏。

梨花村里的村民得知郭风一行要进山找一种草，都自告奋勇的要给他们当向导，最终选定了三名机灵年轻力壮的小伙子。

马车马匹留在村里一家大户人家的大院里，留了几位骑士看守，其余人跟着三个向导步行进山。

酒曲草喜阴好水，郭风交代三位向导往山沟有水的地方走。这里是卧牛山脉的外围，山势不高，树木较为茂盛。由于没有现代工业，无滥伐的现象生，基本是原始森林的风貌。

有高大的阔叶树木，也有常青的针叶树木，还有灌木丛。各类红色、青色的小果子在斑驳的阳光下显得晶莹剔透，还有不同颜色的小花在风中摇曳。

郭风仔细观看各类树木、花草，他看到了许多地球上常见的植物。一大片苍翠挺拔的松树林，山路两旁长着许多淡蓝色的蓝钟花，一朵朵连缀成片。

仔细搜寻了几个有小溪的山谷，没有看到酒曲草。老家的山里十分常见的植物，而在这里找了这么多适宜生长的地方，都没有现。难道这个世界没有酒曲草？郭风有点失望。

经过一个上午的搜寻一无所获，司马卫等人干着急也帮不上忙。正午时分，众人在一山谷里休息，喝水吃干粮。下午只能动大家分头行动了，郭风想道。

大家休息了半个时辰，郭风在地上画了一棵酒曲草，解释了茎、叶子的颜色和形状。而后，三人一组分头行动，看到类似的草本植物就采拔回来，约定两个时辰后在原地集合。

郭风和司马卫一组又搜寻了几个山谷，没有收获。两个时辰之后，他们失落的回到原地。众人6续回来，每个都采集了不少，在地上堆积如山。

郭风每拿起一颗，众人心里就燃起一丝希望，但郭风每次都摇头，大家心里的希望之火熄了又燃，燃了又灭。

看着只剩下不到一成的各种草类植物，郭风自己快不抱希望了。他叹了一口气，继续查看。

突然，他的手停顿了一下，这刻很像，心跳倏地加快。他仔细的观察了叶子和茎，折断了茎，冒出乳白色的汁液，靠近鼻子闻了闻，有一股酒曲丸子的气味。

他强忍兴奋，问道：“此颗是谁采回的？”

一位骑士道：“回先生，是卑职采的。”

“好，一道去看看！”郭风道。

那骑士兴高采烈在前面引路，一柱香的时间，众人来到一个山谷，山谷中有一条小溪，溪水蜿蜒而下，流进了一个小池。那骑士指着小池道：“先生，就在水边采到的。”

郭风沿他所指的方向看去，只见那小池边长着一大片同样的草，许多开着小白花，还有一小部分结籽了。对，就是酒曲草，郭风兴奋的用力拍了拍这位骑士的肩膀，道：“兄弟立了大功！”

这骑士憨憨一笑，脸上的笑容如阳光般灿烂。

郭风对司马卫道：“小卫，予以该兄弟立功一次，奖励两枚下等阳石！”司马卫点点头，也用力拍拍他的这骑士的肩膀道：“好样的！”

众人羡慕的看着这位笑的像花一样的骑士，要知道他们这些司马家的卫士一个月的俸禄就一颗下等阳石。

“此次一道来的所有的兄弟一枚下等阳石！”司马卫接着道。话刚落音，众人沸腾了，直欢呼：“谢过小公子！谢过先生！”

继而，郭风指挥众人专找结籽成熟酒曲草，先将籽采集好，再用刀在根部割段。一盏茶的功夫，酒曲草采集完毕，有好几箩筐。回村的路上，众人神采飞扬，一扫来时的紧张和压抑。

当晚，郭风亲自带着几个村民将酒曲草洗净，用石磨碾成浆，再过滤掉粗颗粒的残渣，装在木桶里沉淀。

次日清晨，酒曲浆已经完全沉淀，请上面的水倒掉，下层的浆硬中带软，全部揉制成丸，然后用棉布包裹，放在阴凉地方。

手拿着一颗白中带有点点红色的酒曲叶丸子，郭风对司马卫道：“小卫，多安排人手驻留梨花村，在试验了却前，严禁任何人离开和进入村子，尤其是酒曲草生长的区域，村民需要的物资一律由司马家派人从文水城里运送。”

司马卫着手安排去了，郭风环视整个村落，自言自语道：“倘若此次成功了，梨花村就成为酒曲丸的基地吧。”