手机浏览器扫描二维码访问
第八十章 肉丝汤粉（第1页）
“恰圆滴，恰扁滴...”
不自觉的暴露出了乡音的赵悠乾，哈哈一笑。
他也没有想到，居然可以在冷库里现米粉，要知道因为拉面的盛行，加上越南米粉的出现，耀州湘省的米粉可是一直都没有打入过东樱。
能够在远月找到这种家乡味道，也是让他十分的意外和惊喜。
因为制作米粉的工序麻烦，又很难有长期的保质期，原本有打算自己制作售卖的赵悠乾，在思量再三后也打消了这个念头。
以至于他到东樱快半年，都差点忘记嗦粉是一种什么感觉了。
“难得可以弄到这种好货色。”
赵悠乾将扁扁的米粉一拿到手就知道，这不是河粉更不是粿条，就是他湘省最出名的米粉种类之一，扁粉。
类似河粉，却更加柔软湿润，纯粹的米浆制作，分别是陈米和米混合，保质期只有短短三天的鲜米粉。
回忆起嗦粉的感觉，本来就肚子饿得不行的赵悠乾，再也不愿意在冷库多逗留了，拿了剩下的食材就向着宿舍的厨房走去。
这个时候他也要感谢远月土豪至此，每个宿舍都配备了厨房，而且灶台数量很多，明显可以多人进行同时烹饪。
而薙切绘里奈也将一应的厨房用品都准备好了，上好冷锻钢制作刚性一流的厨刀，还有中式菜刀，中式炒锅，翻了一下厨房，他以为缺少的东西，竟然是一个都不缺。
也可以知道那位金傲娇大小姐，心地还是不错的。
至少没有想着让赵悠乾饿肚子，这么残忍。
扁粉先被放在一旁备用，毕竟要做它，还得处理很多的东西，因为是临时做，赵悠乾也没有向着弄什么大骨高汤这么麻烦的东西了。
一块前腿肉，瘦肉多肥肉少，先是将瘦肉剔下切成了肉丝，接着是将肥肉带皮切成了一颗颗小小的颗粒，也都不用什么腌制，鲜的猪肉在室内的灯光下闪烁着粉色的晶莹光泽，就是里面的水份依旧保留完好，鲜的象征。
‘哒哒哒’的切配声再次响起，一朵朵鲜的香菇和泡好的干香菇都化为了和肉丝差不多大小的细丝，再然后是葱姜也被切成了细丝。
有节奏的声音甚至将隐没于墙体里的扭曲身影吸引，一个看不出形体的存在，伸出了脑袋，在天花板上，看着赵悠乾在厨房进行着处理，充满戾气的双眼里却猛地闪过了一丝迷茫，好像这种情形它曾经也经历过一样。
“嗯，足够了！”
没有想着做什么麻烦的码子，赵悠乾的想法是将码子和汤料混合一齐，也就是湘省最为外人接受的清淡汤码，肉丝粉！
码子意为配料的意思，是放在粉面上带给整个粉面味道主轴的料头。
湘省人民尤其喜欢各种炒码，比如小炒肉，酸辣腰花，麻辣牛肉，都是可以作为炒码入料的，只不过对于真正的老湘省人来说，汤码才是他们最喜欢的粉面码子系列。
其中尤以肉丝码最为受人欢迎，味浓，汤鲜，清香，集聚了这三者的肉丝粉，可以说是火辣辣的湘省料理里最为惊艳的一朵绿叶。
简单的配置，却绝不寻常的味道，赵悠乾直接拿起了锅子，不用放油，直接将切出来的肥肉粒带着皮冷锅放进去，然后再开中小火慢炒，一直炒到猪肉的腥臊味道消失，渗出猪油。
空气里只剩下一股猪油的浓香，肥肉粒都已经成为黄褐色的油渣，这个时候才是放干香菇丝的时候！
作为干货，泡的干香菇有着比鲜香菇更加浓郁的香气和鲜味来源氨基酸，不过需要经过油的炒制才能彻底的激出来。
不用调整火候，就是中小火将干香菇丝煸炒出浓浓的香菇味道后，放入姜丝，猪肉，快开启大火划散，烹入一勺料酒。
很快白雾就将炒菜当中的赵悠乾笼罩，原本略带腥味的肉丝在经过姜丝和料酒的辅佐炒制后，只剩下了一股浓浓的肉香为混合着香菇的香气，这个时候最后的材料鲜的香菇也可以下锅了。
大火快炒几下，直到鲜香菇也变软渗出了多糖体的水份，再加入一大碗的热水。……
报告，女神下线了
为什么历史中没有你的记载？...
侯府丫鬟就想咸鱼躺
简介关于侯府丫鬟就想咸鱼躺戚晚晚就为了帮小朋友捡个风筝就把自己摔到了这个大乾朝，父母双亡，弟弟又小还生病了，幸亏被人给了银子才把弟弟救回来，可他也太过分了，居然让她卖身为婢，去伺候他，戚晚晚气死了在她弟弟还没有病逝之前找到了她，救出来她的弟弟，这女人居然想翻脸不认账，那就还治病的钱，没钱卖身，到了侯府就带到他院子里藏起来这女人怎么去了厨房？怎么跟他想的不一样了？反正只要进了侯府就别想逃小宝娘说他是她去买菜人家送的，看着那两个不做人的父母，我还是去找舅舅吧…戚舅舅...
哪怕多年以后还爱你
生意么，和谁都是谈。多少钱？他点着烟漫不经心的问。周合没有抬头，一本正经的说您救了我，我怎么能让您吃亏。他挑眉，兴致盎然的看着她。周合对上他的眼眸，诚恳的说以您这相貌，走哪儿都能飞上枝头。我一穷二白，自然是不能玷污了您。她曾以为，他是照进她阴暗的人生里的阳光。直到最后，才知道，她所以为的爱情，从头到尾，都只是一场阴谋。...
神豪：还有一万亿，让我先花完
别人忧愁怎么赚钱，林晨却忧愁怎么花。开局获得一万亿，系统要求一年内花完。于是，林晨走上了一条不一样的消费之旅。一个多亿的跑车，闭眼入。几个亿的房子，闭眼入。捧一个女主播，半个月花掉两个亿。只要林晨出现的地方，那必定是全场消费最高之人。别人感叹林晨壕无人性。林晨这才花了一百亿，一万亿啥时候花完啊！有钱，谁的面子都不神豪还有一万亿，让我先花完...
全能站姐变爱豆后成顶流了
简介关于全能站姐变爱豆后成顶流了向虞之是一个喜剧演员，兼职某爱豆站姐。不幸的是，她做喜剧演员没有一点名气。幸运的是，她做站姐混成了资深级的元老。一觉醒来，向虞之变成一名参加偶像选秀的小糊爱豆。初舞台被群嘲，人设没有记忆点，分分钟就要被淘汰。向虞之要相信一个资深站姐的眼光，怎么做爱豆她有经验啊。出圈美图反差萌大热cp优质舞台爆红歌曲节目结束，向虞之高位出道签约顶级经纪公司泰达娱乐，跟不同领域的大佬合作。就在黑粉写好通稿骂她是资源咖时，却现人家是靠实力说话的，没办法尬黑啊。过完爱豆瘾，钱也赚的盆满钵满，就在她准备美美躺平时，却现自己已经变成了顶流？昔日看不起自己的三线明星见面就开始鞠躬。以往别家不敢想的时尚资源全都找上门来。向虞之这就是传说中的逆袭剧本吗？...
知青娇，兵哥优，随军火速得四宝
简介关于知青娇，兵哥优，随军火得四宝云安歌穿书了，成了七零娇又作的炮灰小知青，被书里的渣男主忽悠瘸了脑子，放着闪闪光的军官老公不要，和男主搞起了纯洁地下情，被女主设计和村里的二癞子搞破鞋，最后完成了炮灰的使命成功下线。换了芯子的云安歌，毫不犹豫紧紧粘住了赡养自己三年的冤大头，秦令年同志，我们去领证吧我想去随军那个，你今晚睡在我屋吧某日，某部队。秦令年牵着自家小媳妇的手在白杨林里散步，小媳妇走了几步开始娇喘，他突然蹲下来，上来！我背你！不用！万一给人看到了影响不好！秦令年用最严肃的语气说着最腻人的情话我背我媳妇是在宣扬男人爱妻顾家的优良作风，我骄傲我自豪我光荣！不远处几个猫着身子跟踪的单身汉不仅被塞了一嘴狗粮，还被上了一节思想教育课。自由恋爱找的媳妇就是好啊，瞧瞧这个闷嘴葫芦的冷脸男多幸福多甜蜜啊！我呸！别听老秦瞎说，这么个上得厅堂下得厨房的娇俏小媳妇，肯定是老秦穷追不舍威逼利诱骗到手的。某娇俏小媳妇脸红得像血滴子，那个，我要是说，这老公是我耍心机骗来的，你们信吗？！...