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“乌鸡?”左春花指着那满院子的乌鸡,震惊道:“这里怎么会有祸害鸡?”
十里八乡可都把它当成祸害鸡,没人敢抓更没人敢吃,没想到她家就关着这么多!
“这个……”马氏支吾起来,抬眼看了看自家男人。
左长根脸色也是怪怪的,干笑两声含糊道:“什么祸害鸡啊,不就是寻常野鸡嘛,别听那些愚民瞎说。”
“怪不得我天天往山上跑一只乌鸡都没见过。”左春花轻哼一声,看向左长根:“原来这些乌鸡全都被爹给猎回来了。”
左长根脸色讪讪,又生怕左春花继续追问,连忙打岔道:“别管这些什么乌鸡了,你看看这里还有这么多猎物,是不是全都能做成卤味儿啊?”
“少打岔!”左春花才没这么好打,一双眼睛紧盯着对面脸色讪讪的夫妻俩,问道:“这祸害鸡你们吃过了吧?”
“这这这……”夫妻俩对视一眼,左长根结结巴巴道:“之前……确、确实尝过味儿了……可是现在……”
“别可是了!”左春花一拍双手笑了起来,说道:“吃过就好,这乌鸡可是好东西呢!营养价值高不说,味道还好,我找了这么久就只抓到一只,没想到全到这儿来了!这下好了,养鸡场有着落了!”
左氏夫妻对视一眼,皆在对方眼里看到了疑惑,完全没明白自家闺女这是唱哪出?
要说这祸害鸡,左长根早些年上战场的时候,军中粮食匮乏,差点儿就要饿死了,这才死也要做个饱死鬼的想法,吃了一只。
结果这鸡也吃了,屁事儿没有,反倒救了他一命。
后来到了这穷乡僻壤,现山上也有祸害鸡,而且这里所有人都不吃这玩意儿,左长根乐的没人跟他抢,悄摸着猎回来,自家留着吃了。
但刚听左春花的意思,她也吃过?这是什么时候的事儿啊?那什么养鸡场又是怎么回事?
左氏夫妻一肚子疑问,左春花却没心思解惑,
交代了马氏关于卤味儿的事宜,拎起一只乌鸡就往回走。
里正心心念念许久的乌鸡,这下总算是找到了!
左春花心情大好了,步伐也跟着轻快了起来,她不到一炷香的时间便回到了沙河村,着急忙慌的赶去了里正家。
“找到了?!”瞧着左春花手里的乌鸡,里正大喜,都有些不敢置信:“这些日子我随时上山寻找,连乌鸡的踪影都没见到,你是怎么找到的?”
闻言,左春花有些讪讪,不好说是被自己娘家给狩猎垄断了,只好应付说左长根狩猎的时候,恰巧碰上的。
“真是太好了!”里正一拍手,笑容更大了:“这下有了实物,那些村民肯定会相信,春花啊,要不然现在就把这鸡给炖了吧,我叫上那几个人来尝尝?”
“这……”左春花抬眼看了看天色,时间已经不早了,她还有一家人等着呢,自己却跑来这里炖鸡……恐怕有些不好吧。
然而对上里正殷切的目光,拒绝的话左春花实在说不出口:“那……行吧!”
里正欣喜不已,立马跑前跑后的帮着张罗,柴殊刚从外面回来,瞧见左春花正在薅鸡毛,差点儿以为自己眼花了。
“春花?”柴殊扔下手里的猎物,几步上前,惊喜的看着左春花,问道:“你怎么在这儿?”
说完,看到了左春花手里的乌鸡,被腐蚀已久的观念,还是让他本能的后退了两步,结巴道:“这……这就是乌鸡?”
“你回来了。”左春花跟他打了声招呼,又晃了晃手里的秃毛乌鸡,笑了起来:“是呀,你今晚上可有口福了!”
柴殊咽了咽口水,说道:“你是要做乌鸡汤吗?”
“嗯哼!”左春花笑笑,三两下清理了乌鸡,也没跟柴殊多话,转身就去了厨房。
柴殊站在原地愣了一会儿,心情莫名就高兴了起来,赶紧把猎物放好,回屋收拾自己去了。等到再出来时,厨房里已经传来隐约香气,柴殊抽了抽鼻子,朝厨房走去,香味儿越来越浓,柴殊彻底惊讶到了。
听过无数次里正的形容,也比不上亲自尝试一次!他总算明白,为什么里正对这乌鸡汤如此念念不忘了!
“至少还得小半个时辰呢。”左春花麻利的舞动着勺子,放进各种作料,肥胖的身子居然如此灵活。
柴殊有些看呆了,听见左春花的声音这才回过神来,一股热气顺着脸颊往上,柴殊微微垂下头,笑道:“一直听爹说你做的乌鸡汤是人间极品,当时我还有些不信,此次亲眼所见,此话非虚啊。”
“哈哈……”左春花笑了起来,回道:“我也不是吹啊,我做的乌鸡汤,你们这儿可找不出来第二个能比!”
闻言,柴殊也笑了起来,左春花一边跟他先聊着,手上也没停。
那端起事先让里正准备好的鲜牛奶,敲开鸡蛋取出里面的蛋清混合在一起,手上便快的搅动起来。
那度快的,再一次让柴殊惊讶起来:“你这是做什么?”
“做炼奶啊!”左春花快的搅动着,乳白的牛奶和透明的蛋清很快融合在一起,慢慢起泡变得粘稠起来:“汤里放些炼奶味道会更好,上一次没准备,这次我特意让里正去牛棚里挤得呢!”
柴殊长这么都没见过这种操作,不由的气起了兴致,手里痒痒的,有些跃跃欲试。
左春花瞥了他一眼,捕捉到他的神情,伸手把碗递了过去,勾唇说道:“你来试试,记得动作得快,直到它能粘稠拉丝。”
柴殊兴奋的把碗接了过来,忙点点头,手上迅的动了起来。
因为不熟练,做起来没有左春花那么顺手,但度到也挺快,左春花看了两眼,嘱咐了他几句,转头继续忙活自己的了。
等到里正带人回来,满院子已经飘香四溢,本还将信将疑的那几个乡民,怀疑瞬间抛诸脑后,都变得迫不及待起来。
“出锅了!”左春花吆喝一声,轻松的端起那口大锅,把鸡汤倒进了汤盆里,柴殊赶紧帮忙端了出去。
“好香啊!”众人齐齐出感叹,目光死死盯在汤盆里,拔都拔不出来!
“呵呵,人都到齐了吗?”左春花擦着手从厨房走了出来,朝众人笑笑,又四下看了一圈儿,问道:“婶子和柴悦呢?”
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