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栾红叶先煎了四个荷包蛋,然后又炝了一把葱花,随后把刚才专门盛出来的骨头汤倒入锅中,等汤煮沸就把面条丢进去。
周氏带着两小儿出来的时候,看着锅里翻滚的白面条,闻着锅里飘出来的香味,娘仨也不掩饰了,开始站在锅前不住地咽口水。
“小弟小妹去把桌子凳子摆好,然后洗洗手,一会儿咱们就着卤豆干吃鸡蛋面。”
“好!”两小儿咽下口水高声答应,“蹭蹭蹭”地跑进屋抬桌子搬凳子,忙的热火朝天。
栾红叶瞧着站在那手足无措的周氏,就说:“娘你去屋里拿个碗,把豆干捞出来一些。”
周氏得了吩咐,立马开始行动。
这时面条也煮好了,栾红叶把洗好的小青菜下锅,便拿起碗开始捞面,面盛好后又在每个碗里都捞上几根已经烫熟的青菜,再把煎荷包蛋往面上一盖,撒上一点葱花,骨汤鸡蛋面就成了!
周氏要来端面,栾红叶只让她带着孩子排排坐好等着,她亲自把面端到他们面前。
娘仨看着桌子上的几碗面,汤清面白,翠绿的青菜,金黄的鸡蛋,光是闻着味道就香的不得了!
“吃吧,不够吃的话面条还有,随时再下。”
栾红叶一发话,周氏三人立即开始埋头吃面,随即三人瞪大眼睛。
“哇!太好吃了!”
“好香好香啊!”
看着娘仨的样子,栾红叶忍不住笑起来,随即也咬了一口面条。
她和面的时候往面里加了油和盐,还有一颗鸡蛋,所以面条吃起来入味又劲道,再加上蔬菜的清脆,鸡蛋的香嫩,骨汤的鲜美,这一碗算得上过关的鸡蛋面稍稍抚慰了她穿越后受伤的心灵。
栾红叶吃了两口面,见到两个小家伙不住地往碗里的豆干瞧,但却始终不敢下筷子夹。
他们看向周氏,周氏又瞄了一眼栾红叶,随后垂下头躲开孩子们的视线。
今日他们吃的面和鸡蛋都是大儿媳妇买来的,她哪里还有脸再白吃她做的卤豆干,因此只能无视两小儿可怜巴巴的眼神。
谁料这时碗里突然多了一块豆干,一抬头就看见栾红叶正给她和两个小儿每人都夹了一块。
“豆干放了这么久,也差不多入味了,你们尝一尝好不好吃?”
不用尝就好吃!
三人心中同时响起这一句话,随后再不客气狠狠咬了一口把他们馋了半天的豆干,一瞬间,又香又辣又麻的卤豆干就把他们给彻底征服了!
“哇,大嫂,你做的豆干真好吃啊!”
“娘骗人,豆干好好吃!”
周氏一边脸红一边嚼着豆干,这次倒不是羞得,而是豆干微微的麻和辣让她忍不住红了脸,但奇怪的是,她却一点也不想放下,只觉得越嚼越香!
“红叶,你做的豆干真好吃,比我之前吃过的都好吃!”
栾红叶得到三人一致的称赞,笑颜如花,“娘觉得如果我去卖豆干,会有人买吗?”
“肯定会有!”说完,周氏才意识到大儿媳说了什么,“你,你真的打算去卖豆干?”
“是啊,一会儿吃了饭我就去!”
周氏张了张嘴,本想说我能帮你什么,但想了想她这走一步喘三喘的身体,什么也帮不了,只能住口。
于是吃过饭,栾红叶要刷碗时,周氏拦着死活不让她刷。
“你还要去镇上,快点去吧,早点卖完还能早点回来。”
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