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第八十三章 姜爆鸭（第2页）

栾红叶一想也是，要炒五个菜呢。

“行。”

终于等米饭蒸好的时候，殷怀策也把灶台借了来，直接支在院子里。

把米饭移到搭建的简易灶台处保温，栾红叶开始炒第一个菜。

先锅烧热，然后倒油，菜籽油为主，猪油加一点起增香的作用，接下来一直大火加热，油温七成热时下入鸭肉。

很快，鸭肉里的油脂就被爆炒出来，这个时候一直保持大火，再把鸭肉里的水分彻底煸炒出来。

因为油温过高，锅中突然起了火苗，整个灶屋猛地一亮。

殷怀策本来正在院中支灶台，瞬间一个箭步冲入屋里，就看见冒火的铁锅。

他想也不想抓住栾红叶的手腕把她拉入怀里，另一只胳膊把她圈的紧紧地，揽着她就往屋外走。

栾红叶手里还拿着锅铲，被他突然而来的动作弄懵了。

等反应过来后连忙推开他，“没事没事，就是大火爆炒锅里起火苗了，没事的。”

说着又赶紧回到灶火旁翻动锅里的鸭肉，好在没有粘锅。

这时候屋外的周氏和怀章怀柔也都挤进灶屋。

周氏慌忙问道：“怎么了怎么了，刚才怎么突然一亮，是不是起火了？”

她看向站着不动的儿子，见儿子不理她，她又看向栾红叶。

栾红叶一看刚才那火苗把大家都吓到了，忙笑着说道：“没事没事，就是锅太热了烧着了，不碍事，你们看！”说着，拿起旁边的白酒快淋入锅中。

只听“嘭”的一声，铁锅中再次起火，屋内瞬间又是一亮，与刚才一模一样。

周氏和怀章怀柔立即惊呼，只有殷怀策仍旧默不作声地站在那里，眼睛盯着栾红叶，瞳仁里也闪烁着火苗。

等锅里的火灭了之后，栾红叶回头一笑：“看吧，我说没事吧。”

闻言，殷怀策面无表情，转身走出了灶屋。

周氏看了儿子一眼，觉得怪怪的，但还是笑着回应道：“没事就好没事就好，刚才吓死我了！”

“没事没事，娘你带着怀章怀柔出去吧，屋里呛得慌。”

“行行，有事叫我，我就在外面烧火。”

“好！”

周氏三人刚出去，就见殷怀策又进来了。

“外面的灶台已经搭好了，一会儿可以用。”

“好嘞。”

只是说完这句话，殷怀策却并没有出去，而是蹲在了灶火旁，一副要帮她烧火的样子。

栾红叶见状说道：“没事你出去吧，不用烧火，屋里呛。”

但殷怀策却不理她，只问道：“大火还是小火。”

“……保持这样就行。”

栾红叶敏感地察觉到殷怀策的不对劲儿，想了想说道：“怀策，刚才谢谢你。”

殷怀策抬头，他看到栾红叶冲他一笑。

笑容里只有爽朗明媚，没有羞涩闪躲。