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施晓伟和施晓勇去瓦厂干活,兄弟晚上也喝了一点酒,这都是村里用玉米酿出来的粮食酒,酒精度挺高的,两早早的就去睡觉了。
王桂芬在厨房洗碗筷,见施晓琳将杨梅清洗干净后,就放到锅里开始熬了起来,那大把大把的红糖啊,看得她眼皮直跳。
“晓琳,你这是要做什么呀?”
施晓琳翻动了两下锅里的杨梅,杨梅核挺大的,想要熬点果酱出来,还真是费劲儿,她想,要是有橘子就好了,只可惜,只能想想。
“我熬果酱!妈,我们家没有玻璃瓶吗?上哪儿能弄玻璃瓶啊?”
施晓琳还是想弄玻璃瓶,罐头真的是太挣钱了。
“县城有个玻璃厂,你问这个做什么?”
县城里有?
这话给施晓琳提了个醒,上辈子她离家出走,就先去了县城,从他们关坝镇到礼县有二十多公里的样子,在关坝镇,有一处车站,正好可以到县城,她曾跟着王桂芬去县城卖过菜,就在县城西南,有一间玻璃厂,她记得,自己上辈子就在厂子外面,看到过许多瓶瓶罐罐的碎片。
不过,她身上没有钱,就两百块钱,她已经拿了二十块钱,再多的钱,她也不好意思问王桂芬拿了。
杨梅熬出来后,果核就自动滚了出来,施晓琳用筷子将果核一颗一颗夹出来,整整二十多斤杨梅熬果酱,只有不到两斤的果酱,果香味很浓郁,她尝了一口,甜甜的,带着一丝酸酸的杨梅味儿!
熬好了果酱,施晓琳就开始做面包,现在没有烤箱,她只能用最原始的办法,直接把大铁锅清洗干净后,在锅里烤。
王桂芬将厨房收拾干净了,施晓琳将熬好的果酱放起来,她就来帮忙:“刷锅,揉面,你这是要做疙瘩汤?”
他们这一带主食是玉米和大米,面粉顶多就是做个馒头包子,还有就是疙瘩汤。
施晓琳把面好,就去拿了鸡蛋,“妈,你快去睡吧,等我弄好了,到时候给你一个惊喜!”
王桂芬心疼女儿,一听女儿要给自己惊喜,就忍不住满脸笑容:“哎哟喂,要给我惊喜啊!好吧,那妈就等着你的惊喜!”
王桂芬累了一天,下午又跟张家娟打架,撑不住了,就去睡了,嘱咐施晓琳早点睡。
施晓宏看了一会儿书,实在是太黑了,看不进去,就来到锅台前,这里有火光,正好,他在看会儿书。
“三哥,你来了,正好,等会儿帮我看着火!”
面好了,面包胚也做好了,施晓琳没敢直接全部放进去烤,而是弄了一小块下来,放进去,将火压下去,只用火炭来烤。
施晓宏放下书本,帮着施晓琳控制火候。
一小块面包,放进去后,不多一会儿,就闻到了熟悉的面包香。
施晓琳满脸笑意,哪知道她就多等了一会儿,很快,锅里就传来了糊味,她急忙掀开锅盖,里面的面包底部,被烤糊了一块,黑漆漆的。
“三哥,失败了!”
“晓琳,肯定是火太大了,你等等,我再把火压压!”
经过三次的尝试之后,施晓琳终于找到了熟悉的感觉,很快就烤出来一块金黄色的面包,她顾不上烫,拿着面包来回翻看:“三哥,你快尝尝,看看好不好吃!”
施晓宏拿着看了一会儿:“这就是你说的……面包?那个什么外国玩意儿?还不是用我们国家的锅烤出来的?怎么能说是外国玩意儿呢?”
施晓琳笑了笑,没办法,谁让这时候的人们就觉得外国货好呢?
“是,三哥,你快尝尝!”
施晓琳催促施晓宏快尝尝,做这个面包,她在面粉里放的是白糖和鸡蛋,还有她的白面,可都是好东西,明天哪里尝试卖面包她都想好了,要是失败了,她怕是要心疼死了!
施晓宏吃了一口,不同于他平时吃到的东西,这面包松软香甜,有鸡蛋的香味,和他吃过的馒头很像,可馒头没有这个香,那种火上烤出来后的香,好闻极了。
“怎么样?”
施晓琳眼巴巴盯着他,施晓宏撕下来一块递给施晓琳吃,只尝了一块,施晓琳眉眼都舒展开来,就是这个味道,虽说没有烤箱,但是味道和前世相差无几,如果再刷上一层果酱的话,就是真正的面包了。
当然,前世她吃的面包搭配的草莓果酱,或者是蓝莓果酱,这一次,她做的是杨梅果酱!
“就是这个味儿,三哥,你帮我看着点火啊,我去把那些面粉全给烤了,等我们挣了钱,到时候就在后院给我建一个面包窑来,我们专门卖面包去!”
施晓琳兴致高昂,他们家的大铁锅锅底不平,所以,一次性她也做不了太大的面包,只能一次一份,一次一份这么做,等烤出来后,面包的形状也有些奇怪,各种形状的都有,好在味道还不错。
九点多了,终于把最后一块面包烤出来了,施晓琳将所有的面包放到搪瓷盆里,盖上一个竹篾编织而成的盖子,防止野猫或者是老鼠偷吃,这才洗漱去睡了。
次日一早,施晓琳惦记着自己要去卖面包的事,早早的就起来了,她将这昨日浸泡后控水的土豆条拿出来,家里的菜籽油没有多少了,她咬着牙,将油罐里剩下的所有菜籽油,全部倒了进去。
她炸的土豆条不多,因为不知道行情,还有就是,土豆条炸出来后,如果时间长了,在空气中吸收了水分,就会变得有点潮,不好吃了,她没敢多炸。
施晓宏今天本来要下地干活,被施晓琳叫住了,王桂芬和施光耀去地里挖土豆去了,施晓琳就和他收拾收拾,一人背了一个背篓,她小心翼翼抱着两罐儿杨梅果酱,就准备往关坝镇上去。
“小凯,大妞,快准备,他们来了!”
施晓琳背着背篓,没注意看前面,她紧紧抱着怀里的罐子,一直注视着地面,忽然看到离地面十多厘米的一根麻绳,她一把抓住施晓宏的背篓。
施晓宏刚要问施晓琳怎么了,就看到路两边的草丛里,忽然站出来两个小孩,大的那个八岁了,还两管鼻涕吊着,袖子处乌黑油亮,还能反光,一个六岁,一头乱糟糟的头上还挂着一根蓝色的毛线,身上的衣裳和裤子都短了一截,露出她黑漆漆的皮肤。
“小凯,大妞儿,你们怎么在这里?你们想做什么?”
这两小崽子还没说话,他们面前就冒出来一个十五岁的半大小子,他指着施晓宏和施晓琳:“你们敲诈了我们家两百块钱,我们自然是要来报仇的?”
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