小爱小说

手机浏览器扫描二维码访问

第79页(第1页)

  谭渡之只看到他来车上提了竹篮筲箕剪刀,等他回来的时候,一只肥肥的老母鸡就成了竹篮中剁成块的鸡块和筲箕中清理得干干净净的内脏鸡油了。

  当叶缓归提着竹篮回到车上时,只见谭渡之面色很古怪。他疑惑的问道:“怎么啦?”

  谭渡之沉吟片刻:“我一直觉得我对剑招参悟透彻,看到你杀鸡,我竟然觉那些剑诀里面没必要的招式太多了。”

  叶缓归满头都是黑线:“这……我不会剑招啊,我只是在剁鸡块啊!”

  大佬的想法他想不明白,叶缓归想了想之后果断放弃了挣扎:“我还是去煮鸡汤吧!”

  45.油焖春笋与竹荪炖鸡(中)

  炖煮鸡汤很容易,只要将鸡块放在容器里,加上葱姜料酒就不用管了。叶缓归之前都是用砂锅来煮鸡汤,可是今天砂锅里面煮了茶叶蛋,他准备在灶台上开工。

  这只鸡很肥,扒出来的鸡油都有一斤。这些鸡油决不能放进锅里,不然煮出来的鸡汤上面鸡油太吓人了。

  竹林走地鸡每天都要走很多路,它们的肉质紧实,加上又是亲手宰杀的,根本不需要过水。叶缓归将鸡块放入锅中,加入没过鸡块两寸的水后就开火煮了起来。

  谭渡之正围着圆桌子研究那碗母鸡血,鸡血在食盐的作用下已经凝固起来了。此时鸡血像是一块鲜红色的蛋羹,摸一摸还挺有弹性。

  谭渡之有些迟疑:“血,可以吃吗?”

  叶缓归竖起了大拇指:“不但能吃,还非常美味!只有自己家宰的鸡才能吃到这种好东西!”

  谭渡之想了想:“这个血怎么吃?”

  叶缓归想了想:“一般我都是炖汤的时候把血放进去一起炖,不过要等鸡汤快要好的时候才能下血,要不然煮出来的血就太老了。而且要是鸡血煮化了,一锅鸡汤就不好看了。等我把竹荪和鸡杂下进去煮熟之后,你吃了就知道了。”

  谭渡之点点头:“哦~”

  叶缓归见他一脸受教的样子忍不住笑了:“老谭你是不是从没吃过这么接地气的鸡?”

  谭渡之道:“嗯,以前从不管这些。”他只要一心修行就行,衣食住行有专人伺候。

  叶缓归摸了摸碗中浸泡着的竹荪,他信心满满:“自己做的东西虽然卖相没有外头卖的好看,但是真材实料做出来的,味道一定不会差。”

  鸡汤炖煮需要一段时间,叶缓归不知道从哪里翻出了一个竹制的箩筐。他在箩筐上蒙上了一层网,随后将大公鸡松开后塞到了里面。离开了鸡群的公鸡扑腾了几下,见扑腾不出去也就没指望了。

  叶缓归左右一看,他将箩筐放在了踏板上:“吉祥,看好鸡啊!”

  吉祥打了个响鼻,它凑到箩筐前看了看鸡,又是一阵鸡飞狗跳。

  叶缓归要赶紧将竹笋剥出来,竹笋这种东西离开大地之后,每一分钟都在老去。没想到买一只鸡竟然会得了五只大春笋,这真是意外之喜。叶缓归已经盘算好了,油焖、红烧、清炒……

  一般人剥笋衣都是一张一张的剥的,而叶缓归用的办法就快多了。只见他在笋子上沿着笋子生长的方向划了一刀,等刀子滑到笋子上端时,刀子左右一扭。

  清脆的咔咔声响起,棕色的笋衣立刻沿着裂口处向着两边崩开。笋衣失去了笋子的支撑很快就卷曲了起来,叶缓归顺势将整根笋子从笋衣中剥离了出来。

  说起来,叶缓归家门口也有一片竹林,里面生长的竹笋都是那种细细的。那种竹子需要到四五月份才会抽出笋子,那种笋子剥出来的颜色呈青白色。

  而他手里的笋子颜色呈现乳白色,笋子上一节一节,上端还残留着一些柔软的笋衣。只有靠近根部的地方长着一圈圈红色的凸起的点点,若是放任这根笋子生长,这些红色的点点都会变成竹子的根系。

  叶缓归一手托着竹笋,一手用菜刀将下方没冒出头的根系给削了。掐一掐靠近根部的笋子,笋子上出现了一道指甲印,这证明这根笋非常的嫩。

  他将根部断面上的污脏稍微削去了一点,随后他的篮子里出现了一根脆生生的笋子,散着山林的清香。

  叶缓归看着地上一堆壳子:“其实……笋衣也是可以吃的。不过要用嫩笋衣……咱都有这么多菜了,算了!”

  将春笋洗净之后,他掂了掂这根笋子:“哇,好重啊!”他觉得这根笋有三斤!他和老谭两只要一根就能吃一顿了。

  谭渡之指了指还躺在地上的其它四根笋子:“剩下的这些怎么办?”

  叶缓归给了标准答案:“装储物袋里!留着慢慢吃!”

  谭渡之终于知道叶缓归为什么会有好几个储物袋了,照他这种装法,很容易将储物袋撑爆吧?

  鸡汤炖煮了两盏茶之后,车子内外就弥漫出一股鲜香的鸡汤味道了。此时揭开锅盖,就能看到鸡汤上飘着一层厚厚的金色的鸡油。即便他没有将鸡肚子里面两大坨鸡油放到锅里,母鸡皮下厚厚的脂肪也注定了这锅汤绝不可能清汤寡水。

  叶缓归细细的清洗着竹荪:“老谭你看,这是卖鸡的人家在竹林里面捡的竹荪,他们自己晾晒的。你看看,是不是很棒?”

  谭渡之这时候才仔细的看向竹荪,此时的竹荪已经变了样子,不再是一开始那副干瘪的样子了。

  竹荪外面有一层网状的东西,纱裙一样包裹着里面的杆子。杆子和一般的蘑菇不一样,一般的蘑菇都是瓷实的,而它的杆子上有很多洞洞。

热门小说推荐
神医女帝师

神医女帝师

简介关于神医女帝师偏心的皇叔和地位然的大师教出了一个医术高的二货徒弟,自己二就算了,偏偏还要传染别人!这个二货带着皇上在二货的路上一路狂奔,皇家父子的关系好的像普通百姓家的父子,皇子管父皇叫爹,皇上还答应的理所当然!皇后的白眼,大臣的腹诽,不好意思,没空理你!这个二货把王爷气的冒烟,带着皇子们去他国王宫杀人,和皇上合伙算计奸商,赚的盆满钵满!皇上和权臣玩过家家,在外国使臣跟前装昏君,权臣和忠臣都懵在原地不会玩了,等大家反应过来,大周国库丰盈,粮仓遍地,邻国和亲,敌国灭亡,强大的宿敌四分五裂,大周的国土翻倍了!...

我竟成了反派校花的小跟班

我竟成了反派校花的小跟班

穿越游戏世界,林无道成了反派校花的一名跟班。开局就绑架主角的青梅竹马,然后活不过半章?林无道乐了,做跟班有什么不好的?他开始借着反派校花秋若水的名号仗势欺人,反正黑锅都算在秋若水的头上。你是主角?抢了你的女人又怎么样,有本事找秋若水去。这里的宝物都是我的,你们也不想秋若水出手吧?你是世家公子哥惹不起?抱歉,我的老大你更惹不起。就这样,林无道的实力越来越强,直到被反派校花秋若水知道。她气愤不已。好小子,居然借用我的名号做坏事,我就说怎么仇家变多。当她想要拿捏林无道时,却现曾经的小跟班已经无敌,而她也被小跟班...

超维武仙

超维武仙

长夜将至,邪恶在耳边低语放弃吧,历史就此终结,你的努力毫无意义此乃天命。闻言,少年拔剑而起,光耀九幽。我,才是天命!...

绝世唐门之终极冰神

绝世唐门之终极冰神

穿越绝世唐门,本想在极北之地混日子的云苍,却意外签到获得冰碧帝皇蝎武魂。剧情正式开始,云苍融冰帝得魂骨,在星斗大森林觉醒第二武魂诡秘之眼。极致之冰与极致的精神力,签到获得各种各样的功法武器魂技云苍从极北大地走来,加入史莱克学院,征服四大帝国,成为人类与魂兽共主。我说人类要和魂兽和平共处,你们就得按我说的做。神界若要干涉大6,我便灭了神界,天道若要逆我,我便改了这天道幽幽万...

暗黑向日葵

暗黑向日葵

简介关于暗黑向日葵情不知所起,宠溺只为她一人。一物降一物,没有谁天生就是直男,只是未心之向。佚名市富商集团炎氏炎大公子因为一次大误会,一言不合就被自家老妈扔到部队改造。谁曾想他能力强悍进了国际刑警组织,成为了追狙队的队友。炎大公子内心表态女人就是心机,所以他对出现在他身边的女人十分冷漠无情。暗恋他的女队员都是始于他的魅力终于他的态度,没人能承受他直言不讳的恶劣打击。久而久之,硬汉炎队长在组织里就变成了惹不起还躲不起眼不见心不烦的对象。领导们一边看不惯他的冷漠脾性,一边又欣赏他的实力。下属兄弟们更是为他不懂人情世故而着急上火。初见黎影时,他可不惯她那祖宗脾气。谁知二见也没那么麻烦,三见这搭档不错,四见倾心而不自知。炎队有空去把她的底查查!6漓老大,干嘛要查她?炎队她是我祖宗我就不能查查?雷厉风行的炎队,高智商团宠的黎影,他俩为什么会遇上?又有怎样的故事?会有怎样的火花?她又凭什么能成为他的唯宠搭档?一对灵魂搭档又会一起经历什么?...

重生80:我的双眼能辨海中万物

重生80:我的双眼能辨海中万物

简介关于重生8o我的双眼能辨海中万物林半夏重生了!重生到了他们一家人将要离开老家去往外地的前几天。这让她激动的想哭。前世他们一家六口人背井离乡去大姨丈家里的农场帮忙。结果要么死,要么伤,要么郁郁寡欢,没有一人过得好。如今老天爷给她机会重新来过,她一定要利用海边和山上的资源积累资金,攒够做生意的成本,带领全家家致富过上好日子,改变所有不好的结局。老村长一家虎视眈眈?不怕不怕!抓他把柄,送他父子三人进铁窗!大姨一家恶心至极?不怕不怕!揪他命根子,找他罪证,送他归天!小小竹马已成俊美无双好青年?不慌不慌!我也成了秀外慧中好姑娘。某日,林半夏挺着胸脯,双手叉腰谢京墨,我已成年,你就没有什么对我说的吗?谢京墨眸色一深,轻笑原来我家夏夏都已经长大了啊!长大了,他终于不用隐忍了。...

每日热搜小说推荐