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“好。”
油刚温热就丢一把方糖进去,糖融化后倒醋,醋一倒下去,油锅里滋滋响,一股子油烟冒出来,烧火的掌锅的齐齐吞口水。
海珠大笑两声,用筷子沾糖醋汁尝尝味道,接着倒一碗水进去,棕红色的水在火苗的炙烤下咕咕冒泡。
冬珠趴在灶台上仔细看着,见她又倒一勺豆粉水进去,问这是什么意思。
“调汁的。”海珠再次尝味,倒一勺酱油搅拌开,然后抓一大半乌贼肉条丢锅里,翻拌均匀后,肉条上就裹了层琥珀色的汤汁。
出锅前再撒上芝麻,极有卖相。
“端出去吃吧,剩下的我自己来。”海珠赶冬珠和风平出去,她要炒一份麻辣的,葱姜蒜少不了,最关键的是花椒,花椒刚进油锅,院子里的人齐齐捏着鼻子往出跑。
隔壁的邻居大打喷嚏,隔着院墙喊:“海珠,你害人啊!”
花椒味重,气味难消,麻味乌贼条出锅了,半条巷子还飘着花椒味。
糖醋乌贼条留了一半在家里,冬珠端着另一半跟巷子里住的街坊分,海珠也扒了一碗麻味的端出去,让大家尝尝味。
“尝尝这个,刘二爷应该喜欢,这个下酒。”海珠说,麻味的乌贼肉条耐嚼味重,适合喝酒的人吃,吃多了也就那一撮,不怕上火。
她端了一碗给沈家送去,随后又端一碗去酒馆找陈老板,对方以三十两的价格买下了方子。
又进账三十两,海珠心想也不算白折腾。
……
隔天,海珠端走剩下的麻味乌贼条撑船出海,楼船飘在海上的时候人无事可做,嘴里嚼点东西也能打发时间。
这次出海海珠换了个方向,随机选个地方停船,老龟在她收帆的时候自觉爬到船头栽下去。
海珠绑上两个网兜,手上拿着尖头斧跟在老龟后面跳进海里,下潜的过程中遇到被潮水裹挟的死章鱼,她选个头大的抓。
海中死了一批章鱼鱿鱼养肥了不少鱼虾蟹,到了海底,海珠发现螃蟹和虾都在吃章鱼,坚硬的钳子上拽着章鱼的触足,像人吸面吞粉一样,扯着长长的一条。埋在泥沙里的章鱼和鱿鱼身上已经落了厚厚的泥沙,在水波下不断晃荡,泥沙簌簌落下,最终被潮水卷走了。
沙底一个个鼓包下藏着蟹和螺,海珠用尖头斧挖开细沙,捡起有着漂亮花纹的海螺扔网兜里,螃蟹则是要用水草缠一圈。
游到礁石边上,她撬鲍鱼的时候摸到一个软软的东西,她吓得连忙缩手,对方也吓得缩回了触足。
“是只章鱼啊!”海珠看清了,她见它不跑,甚至不喷墨,纳闷地走近,琢磨着这或许是一只正在自杀的公章鱼。
她想了想,脱下短衫把它拨到衣裳上,这么折腾它了,它竟然还不跑!
她带着这条闹自杀的章鱼回到船上,专门腾出个水桶养它,挖了海底的沙,还搬了几块石头,丢了虾肉进去喂它。
船外响起熟悉的叫声,海珠走出去,五只海豚把她的船围住了。
“走,我陪你们玩。”海珠拿上尖头斧又跳进海里,她带着五条大小不一的海豚往海底游。
五光十色的珊瑚在海底熠熠生辉,海珠领着海豚在珊瑚丛里游动,老龟趴在礁石上远远地看着,并不靠近。
一群海鱼游了过来,海豚追着鱼群跑了,海珠游到一座礁石下,她刚靠近,洞穴里黑色的海鳗就探出半边身子,嘴巴张开威胁地看着她。
海珠挥着尖头斧剁过去,海鳗灵活地闪开,速度极快的开始攻击她,海珠边退边砍,斧尖划过鳗鱼头,顿时削掉一块肉。
她有了退意,在海里,海鳗的速度要比她快出许多,被它咬上一口不划算。正准备逃跑,一只海豚冲了过来,这下换成海鳗掉头就跑。
海豚一口下去咬住黑鳗的尾巴,凶恶的鳗鱼瞬间断尾,它回过头准备撕咬,海珠挥斧劈下去,满口尖牙的脑袋缓缓坠向海底。
海珠打算把这条鳗鱼让给海豚吃,但人家不稀罕,用吻部撞了她一下,慢悠悠地游走了。
她捡起没头没尾的海鳗装进网兜里,打算上岸换处海域,海豚不需要她操心,她提着网兜去找老龟,转身就看见小海豚趴在最大的海豚身上。
她凑过去看,好家伙,这么大的海豚了竟然还在吃奶。
她在五只海豚身上仔细检查了下,这五只都是雌性,最大的和最小的是母女关系,另外三个不清楚。:,,.
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