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蛤蜊有大的也有小的,小的只有指甲那么大,埋在沙砾很容易跟沙砾弄混了,风平挖蛤蜊就是铲沙装竹篮里,然后走到礁石下的水坑里洗沙,沙砾洗走了剩下的就是蛤蜊。
一只如礁石般坑坑洼洼的毛蟹躲在礁石下的泥沙里,海珠撬生蚝时跪了上去,膝盖一疼连忙站起来,她用铲子扒开沙,这只长钳子毛蟹进了桶里。
“冬珠,风平,别跪在沙上,我刚刚就被毛蟹扎了。”海珠撸起裤腿,膝盖上有一片红点点,没出血。
风平跑过来看,顺带呼了两口气。
海珠嘻嘻笑,放下裤腿继续撬生蚝。
冬珠挖到了一只蚌,蚌壳有她的两个手掌大,她欢喜地举起来,说:“你们猜这个蚌里有没有珍珠!”
风平走过去看,让她当场开了看。
“我来开,你别划伤了手。”海珠拿着铁铲过去。
冬珠要自己开,她拿石头砸破蚌壳,蚌壳里有一大坨蚌肉,干干净净的没有珍珠。
她吁了一声,撕了蚌肉扔桶里,“晚上炒了添个菜。”
“你们仨怎么在这?老远听到说话声我就觉得耳熟。”齐老三循声找了过来,确定真是她们,他心里咯噔一声,不敢再问,支支吾吾说:“天快黑了,我们回去。”
冬珠突兀的奸笑一声。
齐老三头皮发麻,在海珠走过来看他的空桶时,他局促地挠脖子。
海珠嘿嘿一笑,拎着桶快跑几步,“走啦,回家啦。”
“哎!”齐老三伸手想抓,嘴巴张开又闭上,什么都没说。
他恨恨的跟在海珠后面想揍她,这事要不是她带头,两个小的才没这心眼子。
海珠在海浪声里“啦啦啦啦——”的唱歌,冬珠跟风平也拖腔拉调地跟着“啦”,唯有齐老三,他闷着头不时瞥她们几眼。
快到青石巷了,他终于憋不住了,开口“哎”了一声,“你们仨是不是跟踪我了?”
“噢——”海珠怪腔怪调地嬉笑,“你猜。”
“我猜你要挨打。”齐老三咬牙切齿道。
“我回去跟我奶一说,你看谁挨打。你去人家姑娘家多少次了?怎么不领回来?是不是不想负责?”海珠冷哼,“我待会就拿钱去买鸡毛掸子,你今晚等着挨抽吧。”
“不是,你不懂……”
“你才不懂,我要是那个姑娘我就把你打出门,你天天上门给人家干活又不准备娶她,你让村里人怎么看她?”
齐老三不吭声了,搓着裤子沉思,快到家门口了,他要求海珠她们不准说,“明天早上我自己说,免得你奶晚上睡不好觉。”
海珠朝冬珠和风平比划一下,小姐弟俩乖乖点头。
“回来了,再晚一会儿我该出去找人了。”齐阿奶还等着做饭啊,奈何三个嘴巴叼的都不在家,她也不知道是该煮粥还是煮粉。
“我来做饭,今晚煮粉,赶海捡回来的东西煮熟了泡在料汁里浇粉上吃,正好试试之前买回来的香橼。”海珠撸起袖子进厨房。
风平进去烧火,冬珠去舀水洗海螺。
“你提的桶怎么是空的?”齐阿奶问。
“都装在海珠拎的桶里了。”齐老三面不改色地撒谎。
冬珠又怪笑一声,齐老三瞥她一眼,走过去帮她刷螺壳,顺便盯着她。
水烧开了先倒海螺和蛤蜊,生蚝稍稍在水里一滚就开壳了,滚烫的水冲刷蚝肉,两息的功夫就烫熟了。煮螃蟹的时候,海螺和蛤蜊泡在冷水里也能剔壳了。
其他人剥螺肉洗蛤蜊肉,海珠在厨房切香橼和葱蒜姜,蒜要多多的,葱姜捣碎泡水,最后舀一瓢放凉的开水把这些东西都倒进去,她开始烧火煮粉。
“姐,螺肉和海螺肉都洗干净了。”冬珠端盘子进来,“还有个蚌肉怎么做?”
“忘了,待会儿我切两颗葱炒个热菜。”海珠接过蛤蜊肉和螺肉倒进调的料汁水里,她尝了下,酸味不够再加点醋。
粉煮熟了泡凉水里,切蚌肉的时候顺带给毛蟹开壳,是只公蟹,蟹肉和蟹膏剔出来一起泡在料汁里。
院子里点了灯笼,有蚊虫过来,齐阿奶端个盆子放桌下烧半干半湿的艾蒿驱虫。
“吃饭了。”海珠喊,“各端各的饭。”
米粉控了水浇上酸料汁,粉上铺着蛤蜊生蚝肉,每个碗里放个大螺肉,毛蟹肉已经找不到了,盛谁碗里算谁的。
汁水酸酸的,腌去了生蚝和蛤蜊肉的海腥味,粉上沾着汁水和蒜粒,一口下去格外开胃。就是齐老三这个心事重重的人也一点没少吃,吃撑了在院子里转悠发呆。:,,.
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