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  袁嫂子勉强的笑了笑。

  冯吴氏还是气不过：“袁嫂子一个人养两孩子不容易，大家都看在眼里，平日里能帮衬都帮衬点，你说这是什么人啊，看到别人生意好了就来抢！”

  钟姚倒是平静：“这也是没办法的事，别人要卖什么我们也管不着，这豆腐脑迟早都会有第二家第三家的。”

  “可是……”冯吴氏担忧的看着袁嫂子，袁嫂子太苦了，之前生意不好，日子过的拮据，好不容易看到现在能赚点钱了，还没过多久呢，就被人截了。

  钟姚拍了拍冯吴氏让她放心，道了谢让她先回去，然后拉着袁嫂子找了个桌子坐下，闫清也坐到对面。

  “原来之前她过来吃豆腐脑就是来学配方的，早知道……”

  早知道如何，她没说下去，能如何？别人花钱来买，总不能下毒毒死她吧？

  钟姚看她非常沮丧，笑了笑：“没事的嫂子，豆腐脑这东西，本身也没有什么技术含量，只要有心的人来吃过两三次就必然能学了去。这种事本身迟早就会生的。”

  袁嫂子见她一脸轻松，有点不解：“你为什么一点都不担心呢？若是生意不好了，你的工钱也会变少的。”

  闫清说：“豆腐脑在上个月的收入就已经是巅峰了，之后会慢慢开始淡下来，直至最后会像其他摊子一样成为一个普通小食摊。”

  他转头问钟姚：“你是有主意了吧？”

  钟姚点头：“这事我很早就想过了，如今的结果也是在我意料之内的，只是比我意料的早了些，本想说再过两月等豆腐脑的热度彻底淡了再给你说的。”

  “嫂子，咱们想赚钱，想一直赚钱，单靠豆腐脑是撑不起来的，我们必然得不时推出一些的东西，一些不那么容易让人学了去的东西。要让食客习惯对我们这个摊子保持热情，而不是对豆腐脑保持热情。”

  袁嫂子听的似懂非懂：“那……我们要怎么做？”

  钟姚笑笑：“这几日你带我去肆集走走，我先看看你们这儿有些什么食材，能作出些什么东西。”

  “放心，”钟姚豪爽的拍拍袁嫂子的肩，“我吃过的美食没有一千也有几百，就算一个月换一样也够卖个好几年了，豆腐脑算啥，她要卖就卖呗。”

  的亏钟姚前世是个吃货，吃遍了家后面和大学外面那两条长长的夜市小吃街。她虽是个料理白痴，但很长一段时间内，她却莫名有着厨神附体的错觉，觉得只要掌握了那些美食的做法，她也可以成为种花小当家。

  最后的结果是她那群被黑暗料理折磨的形销骨立的朋友，以绝交为筹码，逼她立下了从今以后君子远庖厨的誓言。

  也幸的如此，她现在就是个理论性选手，虽动手不行，但脑中食谱万千。

  袁嫂子早将钟姚当作了主心骨，见她如此信心满满，便也放了许多心。

  之后两天，收摊后钟姚和闫清都跟着袁嫂子去了肆集，然后再一起讨论推出什么小吃。因着许多材料和现代不同，所以做法上有些需要调整，制作食材也需要一遍一遍的尝试。

  豆花摊的生意和之前一样，没有太火爆，也不算平淡，基本上也还是能满座。

  这得归功于袁嫂子确实手艺好，她磨的豆花比别人的更细滑香甜，调出的口味也比别家更辛香美味，故而尽管比别家贵一文钱，也还是能留住很大一部分老顾客。

  然而见她们卖的贵却还有这么多人光顾，有些人坐不住了。

  这日一早，豆花摊上便来了一群不之客。

  作者有话说：

  钟姚：豆腐脑算什么？我的目标是升职加薪，当上总经理，出任ceo，迎娶高富帅，登上人生巅峰～

  闫清：醒醒，搬砖了。

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  第22章闲汉

  这日大早，钟姚和袁嫂子刚准备好开摊，便来了十几人将桌子都坐上了。

  他们也不挨着坐，商量好了似的两人一桌，坐姿散漫，有人将腿塔在另一侧的空长凳上，将四座的方桌占的满满当当。

  这群人不修边幅，流里流气，一看就不是正经人。

  袁嫂子看着这群人心中隐隐有不好的预感，闫清要上前询问吃什么，被钟姚拉住，自己去了。

  果不其然，他们每一桌只点一碗豆腐脑，然后就拿出自己带的花生牛肉之类的东西，甚至还有酒，一群人大清早便在这儿大声武气的喝上了。

  西门长街上来往的都是一些正当商人或者附近学堂的学子，平日里最是不愿招惹这些人。

  许多准备来吃东西的人见这里乌烟瘴气，一群人语言粗俗的喝酒聊天，花生壳瓜子壳扔了一地。

  没有人愿意再进来，甚至连打包的人也都是在摊前犹豫一下便转身离开。

  这些人明显来者不善，没人想惹祸上身，都离的越远越好，连带着隔壁摊的生意都受到一定影响。

  眼见着朝食的时间已经结束，再过会儿便到午食了，这群人还一点要消停离开的意思也没有，钟姚想上前，被袁嫂子按下。

  她再怎么也是摊主，又是年纪最大的，就算心里再打鼓，也断然没有让一个未出的丫头去出头的道理。