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林清的舅舅名李景行,在叙州任州官已近八年。他也是进士出身,无奈只位列三甲,仕途比起二甲的同门来,就要差了一些。但他的长处在于世事通明,处理政事上颇有几分本领,官声不错。眼见后年是吏部三年一次的大评之日,也琢磨着在哪里能再做出些政绩来,也好更上一层楼。他这叙州知府是从四品,若是能升到正四品的道台,那就是一道分界线。四品就可称为高级的官员,当上了道台,日后就有希望谋布政司的位子。他的儿孙才具平常,好在低调不惹事,且听话,他总要为他们多打算几分,日后等他致仕了,也能过得不错。
今天,他也得到了林明安的喜报,心中也是很高兴的。安哥儿虽然不是自家外甥的亲子,但这些年来,他仔细地看去,外甥对安哥儿是视如己出,且以他为荣,安哥儿对外甥也是孝敬亲近。这就足够了,他和自己儿子还没那么热乎呢,嘁,不孝之子
他很看好安哥儿,这孩子要比外甥强当年他力邀外甥来叙州,一来,确实也想设法让他做小官,谋个出身;同时,他也有自己的私心,自己在蜀地,儿子不是当官读书的料,经营家业还可以,他迫切地需要有一个信得过的人搭把手,而外甥踏实能干,他只能试着问一下,谁知外甥真地拖家带口地来了,真是意外之喜。
这些年来,外甥都没让他失望,无论是做事,还是为人,都得到了旁人的好评。是挺不错的,但也只是不错而已,但真正让他眼前一亮,深觉挖到宝了的,是安哥儿。小荷才露尖尖角,他的一双慧眼就看出来,这才是个不同凡响的人才说不定,日后林家会因他而脱胎换骨,甚至李家也会在他的帮助下有大出息。尽管这只是他的直觉,但他的直觉向来是很准的。
见到外甥和孙子君山一起进来,李景行笑道“清溪,今天你不在家里待客,怎么有空过来的,安哥儿呢”
“舅舅,安哥儿同学上门来贺喜,他不好走开,陈氏在家招待客人呢。我来,是有事要和舅舅商量。”林清把安哥儿的提议,和他说的话一五一十地讲给李景行听。
李景行凝神地听着,思考了半响,对林清道“清溪,我觉着安哥儿的话是有道理的,难为他这个年纪能想得那么周全。”说着,忙里偷闲地地瞪了一旁的李君山一眼,李君山看着祖父恨铁不成钢的眼神,连忙低下头,暗叫倒霉,明明是陪着表舅来说正事的,怎么又被牵连了
“你现在还不算老,还有这个精力去搏一搏的。若是成功,父子同登桂榜,也是一段佳话。就是不成,你也不损失什么”李景行劝道“朝廷的邸报上说,到年底,皇上就准备正式退位了,诏令四皇子继位,自己为太上皇,退居太极宫。这项措施,显然是新皇为收拢人心,颁下的德政。可实行起来,也会触动一些人的利益。新皇刚刚施的恩,现在没人愿意去触这个霉头,自然不会反对。可再等个年,就不好说了。过了这个村,可未必有那个店了若有这个心思,还是要抓住机会的。”
“至于公事,我派身边的应先生去帮你,他办事得力,你也向上司恳请,说明情况。手中的活计也不妨请同僚相助一二,抽出时间来温书。你的薪水,就送给他们作为酬谢。做得大方些,免得别人有怨言,说闲话过些日子,我带着你和安哥儿一同拜见宋大儒,宋大儒想必也会乐见其成的。”李景行嘱咐道。
“是,那外甥就依照舅舅所言去办了。”林清恭敬地道,又顺口说道“安哥儿要我来向舅舅请教,他说的一些做法,和舅舅方才讲的一样。”
“嗯,安哥儿是个聪明孩子”李景山意味深长地道。
等林清走后,李景行对着李君山冷哼一声“你经常往林家跑,怎么安哥儿的一半本事都没学到,莫非整日就是去吃饭去的”
李君山嘀咕道“那表舅好像也没安哥儿聪颖啊,更别说我爹了,您怎么就楸着我不放啊”
“你”李景行被孙子顶撞,气得要站起来打,一转念,又坐下了,叹道“安哥儿这样的确实少有,不能拿他来衡量他人。你要常常和他相处,不说以后会有依仗。就是他的想法行事,你若能多多领悟,也受益匪浅。”
“我不像他那样能读得进书嘛,有什么办法”李君山嘀咕着不服。
“不说读书,你和你爹就不是读书种子”李景行气道“就说打理家业,做营生吧,这你也比不上安哥儿”
“安哥儿在书院里读书,几时打理过家业他家的铺子产业,不是舅母在管着吗”李君山反驳道。
李景行冷笑道“这些年,我一直留心着,看得很明白。你舅舅家的产业确实是陈舅母在管,但背地里对产业出主意,做决定的人,可是安哥儿”
“不信那我就和你细细说一下”
“你舅舅一家安置了下来,起先是借住着官家的房子,租金不贵。从姑苏带来的钱,陈氏就准备买些田地,但一时没找到合适的庄子,就想起在叙州还开一家铺子。叙州不及姑苏富裕,陈氏本打算做些蜀地的吃食,薄利多销。安哥儿在叙州城里转了几日,就对陈氏提议不如开一家食肆吧
陈氏担忧找不到好厨子,开食肆本钱太大。安哥儿想出了特别的吃食法子,那就是现在开遍了全叙州,连其他的州府都有了的火锅。
“这竟然是安哥儿想出来的”李君山吃了一惊。他家也开了一家火锅店,生意也不错,但食客们最推崇的还是表舅家的林家老店,因为那是叙州第一家,正宗。他还以为那是江南传过来的的吃食做法呢,果然新奇方便,而且怎么那么契合蜀地人的口味呢架上一口黄铜质地的锅下面用炭火烧着,加入各种锅底,讲究些的用鱼汤,骨头汤,白水也可以,各种荤素菜全是生的,只要洗干净,处理好,一碟碟的,客人点了,就直接给端上来。客人在锅里自己动手涮熟了吃,都不用厨师,关键在于调制的锅底和蘸食的调料。这火锅可上一口大锅,众人围炉涮食,要的就是那种热烈气氛;也可以一人一小锅,悠闲进餐。丰俭由人,更妙的是开火锅店不需要特别好的装修,不用请手艺高的厨子,后厨处理好食材就可以,开支不大,而且省事儿。
表舅家的林家火锅店开起来后,这种饮食方式就风靡了叙州。有些人就跟风做起来,但人们最认可的还是表舅家的,毕竟是第一家嘛。表舅家的火锅店也没有故步自封,开了一家又一家,那底锅和蘸料也在不断出新,还立下规矩,如果店中有人调制出口味更好的,有丰厚的赏金可拿。每家店,每年都规定了一个收入的额度,过了,按比例,从掌柜到小二都有分红;没达到,掌柜的就会被警告,拿不到奖金。第二年还是如此,就要被降级,或者辞退。奖罚都很分明,所以每家店铺都经营得不错。
这难道也是安哥儿的主意,不是表舅他还对表舅表现出来的能力手腕暗自佩服呢安哥儿一个少年,怎么比起那久行商的来,手腕也丝毫不差呢可怎么大家都完全不知呢
“那是你舅舅舅母怕安哥儿被外人说不务正业,有失读书人的本分”李景行给孙子解惑道。若是陈氏派人打理家业,那就完全没有问题了。
“还有林家的点心店,也是安哥儿的提议。”李景行又接着道。
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