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簡時安的心裡究竟有沒有自己，他當然知道。可是這個「有」的成分是多少？這裡邊保不齊還參雜著他知道簡時安的秘密的因素。

6輕寒知道，教學徒在某些時候手把手地教學更有效果。那麼簡時安與旁人親密接觸後會不會……

不可以！

6輕寒的眸子驟然一深，好在他是低著頭吃的，早就吃完在一旁做出攤準備的簡時安根本沒有注意到他的變化。

光是粗略想著簡時安會與其他的哥兒手握著手，6輕寒便覺得心臟處傳來的陣痛。更別說他還預想了一番簡時安抱著其他人要求自己離開簡宅時的場景。

他知道，再不主動出擊的話，以簡時安這種木頭腦袋根本不能明白自己的心思。

所以，別怪他要耍心眼了，時安。

第13章

簡時安的小攤其實是沒有設置桌椅板凳的，那東西既費事又麻煩。

不僅要注意風沙油灰，還得要及時騰出手將小桌上的垃圾收走，收攤的時候還得要一個個收起來。

簡時安沒給自己和6輕寒找麻煩，乾脆還是像之前賣炸串一樣，只是出一個小瓷碗和一雙木筷，其餘的還得靠顧客們想辦法。

好在來買涼皮的大部分都是老主顧，他們對於簡時安的脾氣習慣都了解，自顧自捧著小碗走到一旁開吃。

有的顧客倒是提了一嘴桌椅板凳的問題，但他們也考慮到簡時安和6輕寒出門推個小車不太方便，並沒有多說什麼。

倒是簡時安將這些問題記在了心上，準備將「學徒」一事提到日程。

簡母做生意時信奉「顧客就是上帝」這句理念。不論是飯店還是日後的炸雞生意，她都將顧客的感受考慮在內，時時刻刻為顧客們著想。

到了簡時安這裡，他也是如此。畢竟他要從別人的口袋裡拿錢。

在現代，做生意的歸根到底都是服務行業，現代商業的繁茂讓現代人不愁吃喝。相對於口味，他們更喜歡物美價廉且服務周到的商家。

簡時安自然是受歡迎的商家之一。所以他得要針對自己的「上帝」來調整一下營銷手段，不能只顧著自己的舒坦而忽略顧客們的感受，這是大忌。

想到這，簡時安開始挨個詢問著前來交碗的主顧們的感受。

「張老闆，請問您對涼皮有什麼看法？」

「徐老闆，請問您對於我家的小攤有什麼想法啊？」

「各位老闆們，簡某力求各位給出中肯的建議。不論是對吃食的口味還是對於簡某的小攤，有什麼都可以提。」

6輕寒被簡時安塞了一支筆和一個本子，線裝本下墊著的是硬鐵塊，方便他進行書寫。

簡時安實在是不想再「展示」自己的字跡了，只能請6輕寒幫自己記錄下主顧們的意見。

好在這些老主顧們大多都是看著簡時安從餐館改成小推車的，對於他的家底子還算了解，也都提了相對中肯的建議。

簡時安在收攤後翻了翻這本「意見簿」，上面密密麻麻地記錄著好多內容，他挨個瀏覽了下去。

先就是有人提出他的品種太花，並且每一種食物的出攤順序不固定，這讓想吃炸串或者鐵板魷魚的人很是困擾。

末了，這句建議後還跟了一句：

「簡老闆的鮮玩意兒每一樣都很好吃，可惜小攤就那麼點大，不能把每一種都上架。」

很好，看來這位客人是個博愛黨，對於他出品的每一種小吃都感興。

這其實很好辦。只要他教的學徒足夠多，那麼那些學徒每人選一種小吃出來擺攤的話，客人們就能每樣都品嘗到。

簡時安此時還沒有意識到，他的想法代表著什麼。但是沒關係，他總有一天會意識到他究竟給古代的飲食文化帶來了多少的現代文明衝擊。

在心中想好對策後，簡時安緊接著又來到下一條建議前。

這一位的想法倒是和上一位有異曲同工之妙，但是對方卻又提出一個的點子。

「簡老闆可以租一間門面，風餐露宿在外總有不方便的時候。雨天和雪天甚至大風過境時總得要讓人找個落腳之處。」

簡時安想起彭城的夜市，城市的夜市小吃會聚集在一座四層小樓里，一樓打通後便是一個巨大的室內夜市。

這個室內夜市能夠完美解決上述的種種問題，並且還能在中間空地堆出多套桌椅板凳來供客人們歇息或者吃喝。

不過要想實現這個室內夜市，他需要做的有很多。路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。

簡時安暗自記下了自己的野望，將目光移到下一條。

這一條就有意思了。

「簡老闆，請問您可以收學徒嗎？家有小侄想要拜師學藝，不知簡老闆是否有此想法？如有此想法，煩請收攤後前來清宴園一敘。」

這不是6輕寒的字跡。

見簡時安盯著不同於自己的字跡出神，6輕寒忍不住開口提醒他：

「是清宴園的程老闆。他將紙筆要過去後自己寫的。」

清宴園？簡時安對這個園子還算有點印象。

不同於寶來餐館和悅來餐館，清宴園不走低端套路，只接待大商巨賈與一些王公貴族。

淮水城這麼一個大的城鎮自然有地方官，甚至這位地方官的官職還不低。不過這位地方官為人處世以和為貴，與他們這些做生意的一向是井水不犯河水。