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第39章 荔枝肉二（第2页）
熟悉的味道攫上了萧礼的心头，叫他一时之间眼前仿佛浮现起家乡荔枝熟透的时节，农人家中门前门后荔枝压弯了枝稍，千丈万丈的胭脂红色染遍了山头。
一整个炎炎的夏日，因为有了荔枝而变得香甜、清爽。
萧学士吃得百感交集，筷子不听使唤地吃了一只又一只，直到“啪”的一声，他的筷子停在了空中，跟另一双筷子碰在了一起。
萧学士抬头，看见夫人挟着筷子，气势汹汹地把最后一颗荔枝肉送入口中。
“夫人”
你不是不喜欢吃吗萧学士眼里透出疑惑，他只吃了四枚来不及品尝太多，盘里大半荔枝肉都叫她吃光了
萧夫人不太自在地放下筷子，说道“怎么我尝尝也不行”
“也不是什么稀罕之物，你若喜欢日后再叫厨房给你多做些。我只是没吃午食，腹中饿了。罢了，我知我不招你待见，我回屋不碍你的眼了”
说完她匆匆离开了前厅，那背影隐隐有落荒而逃之势。
不是什么稀罕之物却吃了大半盘萧学士老脸都挂不住了，轻轻地咳嗽作为掩饰。
萧明琅也轻咳一声，喉咙掩不住笑意，笑了。
徐静姝看了看萧学士、又看了看空了的盘子，不知道萧夫人究竟是嫌弃、还是喜欢。但她能确定，萧学士确实喜欢刚才他吃的时候，表情跟她如出一辙。
她心里有了底，含笑着说“若伯父伯母喜欢，只要打小厮来我府上，我可以亲手做一道荔枝肉孝敬你们。”
萧学士心中一股激昂喷涌而出，他想大力称赞这道荔枝肉，哪怕写上千字的文章赞誉它也不为过活了大半辈子，他是第一次吃到那么好吃的荔枝肉
真想叫那帮老头子睁大眼睛瞧瞧，他们建宁府的美味佳肴是何等绝妙与其吃那用冰冻了大半年、没滋没味的奢昂荔枝，何不尝一尝建宁府的荔枝肉
可是他忽然想起了那个赌约，满腹的赞美忽然噎在喉中，他终于尝到了如鲠在喉的滋味
何记铺子。
徐静姝回来后，惴惴不安地把在萧府的事情一五一十说给了何珍馐听。
“这次我说了是友人做的菜，但他们仍旧没有承认它好吃。”
何珍馐“呵”了一声，连荔枝肉都不喜欢把菜都吃得干干净净，回头说不喜欢，这叫不好吃
“你知道死鸭子哪个部位最硬吗”她咚咚地切着菜，慢悠悠地问。
徐静姝睁了睁眼，纯澈的眼眸闪过一丝不解，何珍馐“啪”地一下拍烂了一颗蒜，沉默不语。
何嘉信忽然爆出一声大笑，“二娘好生促狭，答案是嘴死鸭子嘴硬。”
大家心里不约而同地想到这句俗语，心下一阵好笑。
堂堂一个学士，竟然违心到这个地步这不是睁着眼睛说瞎话吗，这么好吃的东西，他们吃完舌头都要鲜掉了，恨不得把锅都舔干净。放到萧学士面前，他们竟然连夸都不敢夸。
何珍馐心里已经有了几分谱，没有以前琢磨不透时的茫然，反倒开始鄙视这对夫妻。
她心里有这股属于庖厨的傲气，她偏偏要他们亲自登门造访、亲口、大声地承认她的菜很好吃千年传承下来的美髓，还征服不了一个老学道
徐静姝跟着噗嗤一笑，见了大家一脸自信的表情，心也跟着落了下来。
她低声地说“师父教我做这道菜吧，我想学学”她的声音细如蚊呐，“明琅一点也没尝过荔枝肉，我想做给他吃，他从前很喜欢吃荔枝的。”
何珍馐爽快地说了声好，她取出刀，视线逡巡着众人，“二哥、大姐三妹一起学吧，我今日便教你们做荔枝肉。”
“荔枝肉这道菜有两个最关键的地方一是在于刀工，根据豚肉的肥厚份量，将它切成长短、深厚、犄角一致的十字纹路，这将大大地影响荔枝肉的口感和形状”
“二是控制烹炸的温度、炸制的时间，使之酥脆而不焦，外酥内嫩。火候控制得好可以祛豚肉的除腥味”
何珍馐细细地娓娓道来，清润的声音落在每个人的心间，犹如淋了一场润润的春雨，叫人心里酥软、潮。
他们恨不得把这一幕录在脑子里反反复复调出来看，看着二娘做菜不仅受益良多、还赏心悦目
傍晚。
“东家东家在吗何记的少东家”一个小厮笑脸迎人地问。
何父正在铺子里招呼客人，他应了一声，“在在在，有何事”
他穿着深赭色的布衣，腰间绣有纹饰，看起来是颇有体面的随从，他说“你们少东家是否会做一道荔枝肉，酸酸甜甜，形状味道都似荔枝。我们老爷夫人想重金求少东家上门做一道荔枝肉。”
何父刚想回答会，但仔细一想不对，二娘前脚才做了荔枝肉，后脚就有人来问它
他嘴边的话转了转，笑着说“会是会，不过小店业务繁忙，从来没有上门做菜的规矩，店里也不卖这道菜。除非”
除非那死鸭子活过来，锯掉那张嘴，亲自上门重金求菜啊
何父客气地拒了小厮，“除非你们老爷夫人拨冗来店里。”
月上柳梢头时分，一辆纹彩华然的马车停在了何记铺子门口，一对穿着低调的老夫妻来到了店里，他们从头到尾都没有自报家门，许是想隐姓埋名来吃荔枝肉。
促狭的何嘉信已经打听到了那双夫妻，正是萧学士夫妻俩。
“来了来了，二娘吃荔枝肉的人上门了”
何珍馐把刀一把插在砧板上，“告诉他们，荔枝肉一盘三两银子。如果他们不满意，就告诉他们少东家劳碌一日，状态不太好，若是想吃好的，明日再来”
三两银子全家人瞠目结舌，这卖的究竟是荔枝肉还是金子三两银子足够吃两头羊了。
何珍馐让二哥把徐静姝做的荔枝肉端了出去。
徐静姝扯了扯她的袖子，紧张地摇头，“不行的我的火候还不够。”
何珍馐促狭地笑了笑，鼓励着徐静姝“没事，这几日就拿他们练练手。我看你很不错，颇得我几分真传。”请牢记收藏，&1t;
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