小爱小说

手机浏览器扫描二维码访问

55 第五十五章 爆炒螺蛳（第2页）

说来，这段时日王姝莫名其妙迷上了吃螺蛳。这玩意儿炒出来，嘬一嘬特别有意思。要不是没赶上好时节，有春笋的话，估摸着还能做成螺蛳粉。

后厨这边，格桑麻早按照王姝的要求盐水泡了一大盆的田螺。放了一勺香油，吐了两天沙，估摸着肚子里的泥沙早吐干净了。这田螺是王家自家田地里摸上来的，捡了最大的给王姝送过来。下面人会做事，晓得主子喜欢吃这些，不仅送了几盆大田螺，还有一大篓子的泥鳅和黄鳝。

今儿王姝过来，格桑麻看时辰差不多就在按王姝之前炒田螺的法子剪了尾巴。

田螺的尾巴是必须剪干净的，不然里头会有小田螺，会吃着跟石头一样的搁嘴。格桑麻自打进了王家，除了忙活灶台上的活计，没有别的事儿。剪完了田螺尾巴，她又将黄鳝和泥鳅也都洗干净了。清掉下水和内脏，就等着王姝过来做。

王姝爱下厨，经过这些时日，格桑麻也算体会到了。

原先每次王姝来做饭，都是一个人过来。今儿倒是不一般，带了个天仙似的公子过来。格桑麻躲在后厨门边儿，瞧见萧衍行差点没把下巴给惊到地上。

格桑麻活到这一把年纪，头一次见到长得这样俊俏的男人。这男人一个眼神，能叫人把魂都给他。

王姝没注意到今儿格桑麻格外安静，不似往日那般见着王姝就往她跟前凑。王姝瞧着食材她都准备的妥妥当当，便让小丫头烧火。

“爷吃过田螺么？”王姝预备做个爆炒田螺，爆炒泥鳅和红烧鳝鱼。

秋天吃这玩意儿，补身子。

萧衍行静静地站在门口，倒也没有对后厨浓烈的味道表示出不适。神情矜持冷淡，镇定自若。他摇了摇头，目光落到大锅上的木盆里，里头放着砍成一段段的食材。老实说，熟食和生食给人的感觉还是大不一样的。至少这刚杀的鳝鱼泥鳅，瞧着就不是那么美观。

王姝将袖子撸起来，扭头见萧衍行人站在门口不进来，忽然恶趣味起。

她将砍成一段段的鳝鱼端到萧衍行的跟前，“……爷敢吃么？这东西本质上是泥巴地里长出来的虫子，在地里钻洞那种。”

萧衍行人个头比一般男子高，站在厨房门口时，宽阔的肩膀快要将门整个遮住。光从他的后背照过来，落入后厨的阴影遮天蔽日，仿佛一下子将厨房给占满了。

瞥着她故意作弄他的神色，萧衍行忽地笑了一声：“我并非没有吃过苦。”

萧衍行从出生起便被指定为储君，为储君将近二十年，他上过殿堂，下过战场。吃过山珍海味，也吃得下老鼠蚱蜢。虽有些挑嘴儿，但特殊情况下也并不个矫情之人。

“你做得出来，我便敢吃。”

王姝无趣地翻了个白眼，将东西放下来。

炒田螺这东西，没有辣椒就只能做成蒜香的。葱段、姜片、茱萸、蒜瓣儿准备好，没有豆瓣酱就拿黄豆酱做替代。味道差些，但总比没有强。先把蒜瓣儿、姜片等东西大火爆香，然后加入酱料炒出味儿来。再倒入田螺爆炒。为了吃起来放心，也为了能好吃些，都炒的久一点。

爆炒到田螺变的金黄，再往里头倒黄酒、盐、糖等调料。刺啦一声黄酒倒进去，那股爆香的味道就飘得满屋子都是。王姝本身是喜欢醋味儿的。她炒这玩意儿必放醋。

醋酸味儿一综合，闻着满屋子飘香，口水都能流出来。

萧衍行静静地站着，从后厨的门口，不知不觉站到了大锅的旁边，直至站到了王姝的身边。王姝炒的热火朝天的，结果一扭头差点撞进他怀里，人都傻了。

王姝：“……”

萧衍行也有些尴尬，本来是不饿的。但是醋酸开胃，味道飘出来就感觉到饿了。

“……爷，你知道锅铲很烫吧？”王姝用胳膊肘戳着萧衍行的肚子，无语凝噎，“你悄无声息地站到我身后，就不怕我一锅铲铲你脸上？”

萧衍行单手拄唇咳了咳，默默往旁边站了一些。

王姝接过格桑麻递来的盘子，嘀嘀咕咕地走到灶台旁边，麻溜地将里头的田螺给铲起来。一边铲一边扭过头看向仿佛一尊碍事的玉雕挡在路中间的萧衍行。

皱了皱眉，她回头朝格桑麻要了个碗。然后盛了一小碗，走到了萧衍行跟前。

萧衍行垂眸看着递到自己跟前的一碗田螺，无语凝噎。

王姝仰着头，两人四目相对。

许久，萧衍行挑起一边眉头：“……作甚？”

“去一边吃。”

萧衍行：“……”

久久不见他伸手接，王姝又拿了一根竹签。

萧衍行：“？”

“戳着吃。”

萧衍行：“……”

不管怎样，矜持的某位爷一只手端着一只超级烫的碗，默默被赶出了厨房。王姝在里头爆炒黄鳝和泥鳅，做的热火朝天。午膳既然决定吃这些，就做点应景的主食。正好早上格桑麻按照王姝的要求蒸了些河粉，王姝切了些素菜，做了个炒河粉。

等她将吃食半个时辰弄出来，萧衍行还端着那碗田螺。

……这爷怎么这么要脸呢？

王姝无语，但还是让喜鹊将吃食装好，带回了主院。两人坐下来，王姝开始吃，这位爷还想叫人进来帮忙拆螺蛳。跟上回吃螃蟹一样，伺候他将螺蛳肉戳出来。

“……螺蛳就是吃这种自给自足的感觉。”王姝真的很不喜欢吃饭的时候旁边有人站着，这让她很有压力，会消化不良，“爷若是吃不惯，就别吃了。”

不知是否是王姝这句话刺激了他，位爷才仿佛丢掉了矜持，跟她一起用起了竹签。

不得不说，即便是用竹签，这人吃的也很优雅。但很显然，竹签挑螺蛳的快乐他是体会到了。一顿结结实实的午膳用完，这位爷心情颇好。

漱完口，他还笑着跟王姝说：“没想到这小玩意儿味道还真不错。”

王姝：“……”

过来只用了一顿午膳，萧衍行便急匆匆地离去。