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第74节(第3页)

王虎子便点头,麻利的洗净手,慇勤给崔云昭煮上茶水,这才退了出去。

夏妈妈不由感慨:“这孩子真不错。”

崔云昭笑笑,说:“是啊,我这里人手太少了,想做什么都不方便,慢慢选人吧。”

上一回就是王虎子跟着白小川一路的,他知道白小川住在哪条巷子,不用崔云昭多费心,他自己就能办好差事。

崔云昭想了想,趁着孙掌柜没回来,又给了王虎子一吊钱,让他去琳琅绸缎庄给自己制备三身行头,两身里面常穿的直身,一身棉衣,再买两双鞋,王虎子倒是没推辞,千恩万谢走了。

崔云昭看到粮铺的两个伙计都羡慕看着王虎子,便笑着开口:“如今我身边缺人,你们都好好做,有好苗子,孙掌柜会奖赏你们的。”

她话音落下,孙掌柜便回来了。

他见崔云昭过来,忙上前见礼,然后便去了账房。

不用崔云昭问,孙掌柜就开口:“东家娘子,方才我去了一趟府衙,赵录事同我私下说,今年的陈米确实发下来了,但数量相较往年少了四十石不止,且吕将军想征用一部分做军粮,剩下的就更少了,估计分到各粮铺手中,大抵只有百石左右。”

朝廷每年夏收收税,都是用米粮来计税,这些新米存在各州府的粮仓之中,以待战时或灾祸,等到来年新米下来,冬日青黄不接时,把放了一年的陈米取出卖给各粮铺,用比新米低的价格卖给百姓。

这样一来,百姓可以度过冬日,而朝廷又能增加收入,算是一举两得的买卖。

这项制度已经沿用多年,不过近年来因为战争激烈,各地州府的粮库时常空缺,需要各地征调,因此每年下发的陈米就越来越少,偶尔为了应对战事,各地还会截留一部分,这样导致有时候放出的陈米不是一年沉,多达三四年之久。

这样的米先说好不好吃,没有发霉变质就不错了。

可百姓为了裹腹,根本管不了那么多。

崔云昭问:“你可知道是几年的陈米?”

孙掌柜这时倒是笑了。

他捋了捋胡须,道:“我同那录事相熟经年,如今东家娘子又嫁与霍军使,分到咱们这里的陈米,一定是一年陈。”

崔云昭便明白了。

孙掌柜这是去送礼去了。

再加上霍檀的军使身份,这让事情好办许多,录事没有当即应承,大抵也不敢得罪霍军使。

崔云昭若有所思。

她想了想,问:“这一批陈米什么时候到?”

孙掌柜便说:“已经到了,各家今日就能去府衙兑粮牌,明日就可去仓库取粮。”

“价格几何?”

孙掌柜便道:“一年陈要二十八文,两年沉要二十四文。”

价格是有差别的,售出时也有差别。

拿一年陈来说,二十八文买进,七十五文卖出,利润便有四十七文,几乎比翻倍还多。

但这是一斗粳米的利润。

一石约为十斗,也就是说,一石米利润在四百七到五百之间。

百石米,五家粮铺一分,一家二十石,利润便是十贯左右。

这利润看似不多,但要知道,粮铺还有糙米,新米、黍米、红豆、绿豆等,以及小麦和麦粉,杂七杂八加起来,一月利润自然不少。陈米并非粮铺的主要生意,权当冬日救急时用,他们每年收新米的价格可比陈米要低许多。

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